Festa delle Associazioni di Bersone

Una festa che è espressione del volontariato di paese

La Festa delle Associazioni di Bersone è uno degli appuntamenti estivi più sentiti della Val del Chiese, nelle Valli Giudicarie, all'estremità occidentale della Provincia di Trento e della regione Trentino-Alto Adige. Bersone, piccola frazione del Comune di Valdaone, si trasforma per una sera in un grande spazio di convivialità dove il centro storico, con le sue piazze e i suoi vicoli, ospita gli stand delle associazioni del paese e delle valli vicine.

La storia e le associazioni protagoniste

La manifestazione è nata all'inizio degli anni Duemila e si è affermata rapidamente come momento identitario della comunità: dopo una quindicina di edizioni la festa è stata sospesa per un breve periodo attorno al 2018, per poi essere ripresa con rinnovato entusiasmo. Cuore dell'evento sono le circa dodici associazioni partecipanti, ciascuna con il proprio stand collocato negli angoli più suggestivi del borgo. Bande musicali, cori, gruppi alpini, associazioni femminili e comitati delle frazioni vicine — da Cimego a Praso, da Daone a Creto — contribuiscono con piatti, dolci e animazione.

I sapori della tradizione trentina

La proposta gastronomica è il vero filo conduttore della serata. Tra gli stand si possono gustare specialità della cucina trentina di montagna:

• Polenta macafana e polenta carbonera, cucinate secondo la tradizione locale;
• Capù, involtini di verza tipici delle Giudicarie;
• Carne salada con i fagioli, uno dei simboli della gastronomia trentina;
• Panini con porchetta e con salsiccia fresca;
• Spàtzie con panna e prosciutto, fritto misto e altri piatti caldi.

Non mancano dolci, caffè e stand con würstel e speck, per una passeggiata golosa che accompagna tutta la serata.

Cultura, musica e animazione

Accanto alla gastronomia, la Festa delle Associazioni propone un programma culturale e di intrattenimento. Spazio alla memoria storica del territorio, con approfondimenti sulla presenza dei Garibaldini a Bersone nel 1866 e l'apertura del piccolo Museo della Guerra. La serata è animata da musica dal vivo, bande, gruppi folkloristici e momenti dedicati ai più piccoli, con giochi e animazione per i bambini.

Un appuntamento per tutta la valle

Con l'impegno di quasi duecento volontari e un'affluenza che sfiora le tremila persone, la Festa delle Associazioni di Bersone è molto più di una sagra: è la celebrazione dello spirito di comunità e del volontariato che tiene vive le piccole frazioni della montagna trentina. Un'occasione ideale per scoprire il borgo di Bersone, il Comune di Valdaone e le tradizioni della Val del Chiese.