Fête des Asperges et des Fraises de Caselle
Les saveurs du printemps dans le hameau de Caselle, Isola della Scala
Présentation de Fête des Asperges et des Fraises
Le printemps de la Bassa Veronese
À Caselle, hameau d'Isola della Scala dans la province de Vérone, la Fête des Asperges et des Fraises marque l'arrivée de la belle saison. Entre fin avril et début mai, une grande tente de plus de 1 200 à 1 300 places assises devient le cœur d'une fête dédiée à deux produits symboliques du printemps local : l'asperge de Vérone et les fraises.
À table avec les produits du terroir
Le menu est un hommage à la terre de la Bassa Veronese : risotto aux asperges, le célèbre risotto à l'Isolana, œufs et asperges, pancetta, polenta brustolà, grillades mixtes et les fraises présentées dans de nombreuses préparations sucrées. Une cuisine de saison, simple et abondante, qui attire les visiteurs des villages voisins.
Une fête communautaire
La manifestation est organisée par le Consorzio Asparago Verona avec le Comité Caselle, et c'est l'un des événements qui, pendant la période de récolte, célèbrent l'asperge dans toute la province de Vérone, un légume identitaire de ce coin de Vénétie. Une occasion de découvrir les saveurs authentiques de la campagne d'Isola dans une atmosphère de fête de village.
Fête des Asperges et des Fraises — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête des Asperges et des Fraises anime le hameau de Caselle, à Isola della Scala, du 24 avril au 3 mai. Cette année, la fête se déroule sous une tente agrandie, avec plus de 1 200 à 1 300 places assises, pour mieux accueillir les visiteurs en quête des plats typiques de printemps.
Programme Fête des Asperges et des Fraises 2026
Tous les jours, du 24 avril au 3 mai
- Ouverture du stand gastronomique sous la tente de plus de 1 200 places
- Plats à base d'asperge de Vérone : risotto aux asperges, œufs et asperges, asperges à la pancetta
- Le classique risotto à l'Isolana
- Grillades mixtes et polenta brustolà
- Les fraises locales servies dans diverses préparations sucrées
Les détails des soirées musicales et des événements parallèles seront communiqués par le Consorzio Asparago Verona et le Comité Caselle à l'approche de la fête.
Temps forts Fête des Asperges et des Fraises 2026
Le risotto aux asperges et le risotto à l'Isolana, ainsi que les fraises locales servies dans de nombreuses variantes.
Tarifs Fête des Asperges et des Fraises 2026
Informations pratiques — Fête des Asperges et des Fraises
Où
Hameau de Caselle, Isola della Scala (VR), sous la tente de la fête.
Comment s'y rendre
En voiture depuis la sortie Vérone Sud de l'A4 en direction de la Bassa Veronese. Gare d'Isola della Scala sur la ligne Vérone–Bologne.
Informations
Tél. +39 335 6553971 (Consorzio Asparago Verona). Site : www.asparagoverona.it.
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Où se déroule — Fête des Asperges et des Fraises
Tensostruttura, frazione Caselle
Frazione Caselle, 37063 Isola della Scala