Fiesta de los Espárragos y las Fresas de Caselle
Los sabores de primavera en la pedanía de Caselle, en Isola della Scala
Presentación de Fiesta de los Espárragos y las Fresas
La primavera de la Bassa veronese
En Caselle, pedanía de Isola della Scala en la provincia de Verona, la Fiesta de los Espárragos y las Fresas marca la llegada del buen tiempo. Entre finales de abril y principios de mayo, una espaciosa carpa con más de 1.200-1.300 asientos se convierte en el corazón de una fiesta dedicada a dos productos símbolo de la primavera local: el espárrago veronés y las fresas.
A la mesa con los productos de la tierra
El menú es un homenaje a la tierra de la Bassa veronese: risotto de espárragos, el célebre risotto all'Isolana, huevos y espárragos, panceta, polenta brustolà, parrilladas mixtas y las fresas declinadas en muchas preparaciones dulces. Una cocina de temporada, sencilla y abundante, que atrae a visitantes de los pueblos cercanos.
Una fiesta de comunidad
La manifestación está organizada por el Consorzio Asparago Verona junto con el Comitato Caselle, y es una de las citas que, en el período de la cosecha, celebran en toda la provincia de Verona el espárrago, hortaliza identitaria de este rincón del Véneto. Una ocasión para descubrir los sabores auténticos del campo de Isola en un ambiente de fiesta popular.
Fiesta de los Espárragos y las Fresas — edición 2026
La edición de 2026 de la Fiesta de los Espárragos y las Fresas anima la pedanía de Caselle, en Isola della Scala, del 24 de abril al 3 de mayo. Este año la fiesta se celebra en una carpa ampliada, con más de 1.200-1.300 asientos, para acoger mejor a los visitantes en busca de los platos típicos de primavera.
Programa Fiesta de los Espárragos y las Fresas 2026
Todos los días, del 24 de abril al 3 de mayo
- Apertura del stand gastronómico en la carpa de más de 1.200 asientos
- Platos a base de espárrago veronés: risotto de espárragos, huevos y espárragos, espárragos con panceta
- El clásico risotto all'Isolana
- Parrilladas mixtas y polenta brustolà
- Las fresas de la zona servidas en diversas preparaciones dulces
El detalle de las veladas musicales y los eventos complementarios será comunicado por el Consorzio Asparago Verona y el Comitato Caselle en las proximidades de la fiesta.
Momentos destacados Fiesta de los Espárragos y las Fresas 2026
El risotto de espárragos y el risotto all'Isolana, junto con las fresas de la zona servidas en muchas variantes.
Precios Fiesta de los Espárragos y las Fresas 2026
Información práctica — Fiesta de los Espárragos y las Fresas
Dónde
Pedanía Caselle, Isola della Scala (VR), en la carpa de la fiesta.
Cómo llegar
En coche desde la salida Verona Sud de la A4 hacia la Bassa veronese. Estación de Isola della Scala en la línea Verona–Bolonia.
Información
Tel. +39 335 6553971 (Consorzio Asparago Verona). Sitio web: www.asparagoverona.it.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de los Espárragos y las Fresas
Tensostruttura, frazione Caselle
Frazione Caselle, 37063 Isola della Scala