Fête de Sant'Antoni à Versutta

La fête qui ouvre l'année

Alors que le Frioul est encore enveloppé par le gel de janvier, à Versutta — petit hameau de Casarsa della Delizia, près de San Giovanni — s'allume la première fête de l'année : la Sagra di Sant'Antoni, dédiée à Saint Antoine Abbé. C'est une première dont la communauté est fière : la fête est en effet traditionnellement la première de la province de Pordenone, et marque symboliquement le début du calendrier des fêtes frioulanes.

Saint Antoine Abbé et le Purcit

Saint Antoine Abbé est le saint patron des bouchers et le protecteur des animaux domestiques, représenté depuis l'iconographie traditionnelle avec un cochon. Ce n'est pas un hasard si la figure du Purcit di Sant'Antoni — le petit cochon — figure en bonne place sur l'affiche de la fête et est le symbole joyeux d'une fête profondément liée au monde paysan et à ses rites d'hiver. Une tradition dévotionnelle et populaire qui continue de vivre intacte à Versutta.

Cuisine au chaud, musique et tradition

La fête s'étend sur plusieurs semaines, avec la cuisine ouverte chaque soir à partir de 19h, toujours à l'intérieur et chauffée : parmi les spécialités, les gnocchis au ragù de viande, les viandes grillées, les saucisses et le célèbre 'panino bomba', accompagnés de bière et de vins. Le programme alterne compétition de briscola et tournoi de fléchettes, soirées musicales et dansantes, concerts, le rassemblement de motos Versuta Treffen, la Fête Country et une marche ludique. Organisée par l'association La Beorcja avec Par San Zuan, c'est une fête qui réchauffe l'hiver par la convivialité et la tradition.