La fête traditionnelle de Fai della Paganella dans le quartier de Cortalta
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La Fête de San Rocco est l'une des célébrations les plus aimées de la commune de Fai della Paganella, dans la province de Trente, au cœur du Trentin-Haut-Adige. Elle est célébrée chaque année le 16 août, jour dédié à Saint Roch, et se déroule dans le suggestif quartier de Cortalta, autour de la petite église de San Rocco et de la place du même nom. Depuis plus de trente ans, la fête attire, le temps d'une journée, plus d'un millier de personnes, de l'après-midi jusqu'à tard dans la soirée.
Née à la fin des années quatre-vingt avec une physionomie plus simple, faite de jeux traditionnels pour adultes comme le tir à la corde et la course en sac, la fête a grandi d'année en année pour devenir un rendez-vous incontournable du calendrier estival du plateau de la Paganella. En 2025, la manifestation a franchi le cap des 35 ans d'histoire. Elle est organisée par le Comité San Rocco (Association Culturelle San Rocco), qui s'occupe également de la valorisation du village et de la restauration de la petite église de San Rocco.
Le cœur gourmand de la fête est dédié aux spécialités du terroir. Le protagoniste absolu est le tortèl di patate frit, plat emblématique de la cuisine de la Paganella, servi chaud aux invités. Le stand des douceurs ne manque pas, avec strudel, gâteau à la ricotta, krapfen et tarte Linzer, préparés selon les recettes de la tradition trentine et sud-tyrolienne.
Gratuite et ouverte à tous, la Fête de San Rocco est l'occasion idéale de découvrir l'hospitalité de Fai della Paganella et de vivre une authentique journée de fête de village, entre saveurs authentiques, traditions populaires et l'atmosphère conviviale qui caractérise depuis toujours cette communauté du plateau.
Les informations officielles sur l'édition 2026 de la Fête de San Rocco à Fai della Paganella n'ont pas encore été publiées par le Comité San Rocco. Par tradition, la fête se déroule le 16 août de chaque année, dans le quartier de Cortalta. Le programme détaillé, les horaires et les événements seront communiqués dans les semaines précédant la manifestation. Il est conseillé de vérifier les mises à jour auprès de l'office de tourisme Dolomiti Paganella.
Fai della Paganella est accessible en voiture par la SS43 de la Val di Non, sortie pour le plateau de la Paganella ; à environ 30 minutes de Trente. La fête se déroule dans le quartier de Cortalta, sur la Piazza San Rocco.
Chaque année le 16 août, avec un début en début d'après-midi (pour l'édition 2025 à partir de 15h00) et une poursuite jusqu'à tard dans la soirée.
Entrée gratuite. Pour toute information : APT Dolomiti Paganella, tél. +39 331 4173245, [email protected].
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Località Cortalta - Piazza San Rocco