Fête de San Paolino (Pasquone)

Édition 2025

La Fête de San Paolino 2025 a renouvelé à Sutera l'ancienne dévotion envers les saints co-patrons Saint Paolino et Saint Onofrio, avec la célébration eucharistique et la procession de "li Santi Casci" portées sur les épaules par les trois confréries le long des rues du village.

Aux festivités religieuses s'est ajoutée la Fête du Pitirri, organisée par la Pro Loco de Sutera le samedi 26 avril sur la Piazza Sant'Agata, de 18h30 à 23h00. Le pitirri, plat de la tradition paysanne préparé avec de la farine de semoule de blé dur tamisée à la main et enrichi d'herbes sauvages, a été le protagoniste de dégustations et d'un atelier pédagogique pour apprendre à le préparer. La musique et les danses étaient également au rendez-vous avec le groupe "I Centoquattro".