Festa di San Paolino (Pasquone)
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Edizione 2025 — Festa di San Paolino
Edizione 2025
La Festa di San Paolino 2025 ha rinnovato a Sutera l'antica devozione verso i santi compatroni San Paolino e Sant'Onofrio, con la celebrazione eucaristica e la processione de "li Santi Casci" portate a spalla dalle tre confraternite lungo le vie del borgo.
Ai festeggiamenti religiosi si è affiancata la Sagra del Pitirri, organizzata dalla Pro Loco di Sutera sabato 26 aprile in piazza Sant'Agata, dalle 18:30 alle 23:00. Il pitirri, piatto della tradizione contadina preparato con farina di semola di grano duro setacciata a mano e arricchito con erbe spontanee, è stato protagonista di degustazioni e di un laboratorio didattico per imparare a prepararlo. Non sono mancati musica e balli con il gruppo "I Centoquattro".
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