Fête de San Francesco à Carbonare
La fête de village de Carbonare entre saveurs du Trentin, musique et tradition
Édition 2026 non confirmée à ce jour
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Présentation de Fête de San Francesco
La Fête de San Francesco à Carbonare
La Fête de San Francesco est la fête patronale de Carbonare, un petit village de montagne de la commune de Folgaria, sur le plateau de l'Alpe Cimbra dans la province de Trente (Trentin-Haut-Adige). Chaque année, au début du mois d'octobre, le village se rassemble autour de la figure de Saint François d'Assise pour trois jours de festivités qui mêlent tradition religieuse, convivialité et gastronomie typique du Trentin.
Une fête communautaire
La fête est organisée par le Gruppo Giovani Carbonare, qui installe chaque année le grand chapiteau et gère l'ensemble du programme. L'événement est l'un des plus appréciés de l'Alpe Cimbra : il attire les habitants de la région, les vacanciers et les visiteurs des localités voisines de Folgaria, Lavarone et Luserna, dans un cadre automnal fait de forêts, de prairies et d'air pur de montagne.
La cuisine typique du Trentin
Le cœur de la fête est la table. Sous le chapiteau, les bénévoles servent des plats traditionnels du Trentin : tripes, goulash, saucisse luganega et polenta, le tonco del pontesel, ainsi que des sandwichs aux sboldri, le tout accompagné de bière. C'est l'occasion idéale de redécouvrir les saveurs robustes de la cuisine de montagne dans une ambiance informelle et familiale.
Musique, tournois et divertissement
- Musique live tous les soirs, avec des groupes, piano-bar, karaoké et soirées dansantes ;
- Marché dans les rues du village ;
- Tournois de briscola et de baby-foot ;
- Espaces et activités pour les enfants, avec jeux, ateliers et goûters ;
- La Sainte Messe de Saint François le dimanche, suivie du concert de la fanfare folklorique ;
- Le tirage de la loterie en clôture de la fête.
Quand a-t-elle lieu
La fête se tient traditionnellement le premier week-end d'octobre, à proximité de la fête de Saint François. Les dates de l'édition 2026 n'ont pas encore été annoncées : pour les horaires et le programme mis à jour, il est conseillé de suivre les canaux de l'Office du tourisme Alpe Cimbra et du Gruppo Giovani Carbonare.
Fête de San Francesco — édition 2026
Informations pratiques — Fête de San Francesco
Comment s'y rendre
Carbonare est un hameau de Folgaria, sur le plateau de l'Alpe Cimbra. En voiture, on y accède depuis l'autoroute A22 du Brenner (sortie Rovereto Nord ou Trento Sud) en remontant vers le plateau ; la fête se déroule dans le centre du village, sous le chapiteau installé par le Gruppo Giovani Carbonare.
Infos et contacts
Info Point Folgaria - Alpe Cimbra : tél. +39 0464 724100, [email protected]. L'entrée à la fête est gratuite ; le paiement concerne les consommations sous le chapiteau.
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Où se déroule — Fête de San Francesco
Carbonare di Folgaria