Fête de Saint Joseph et Sirata ra Ricotta

Une fête qui mêle foi et communauté

À Pozzallo, ville balnéaire de la province de Raguse dans le sud-est de la Sicile, la Fête de Saint Joseph est l'un des rendez-vous les plus chers du calendrier religieux et populaire. Les célébrations, organisées par la paroisse San Paolo Apostolo, ont lieu dans les jours précédant le 19 mars, fête du Patriarche, célébré ici comme protecteur des pères et des travailleurs. La dévotion puise ses racines dans l'histoire même de la ville : Saint Joseph fut élu patron lors de la formation de la commune, grâce à la nombreuse présence d'artisans, et bien qu'il ne soit plus officiellement le patron, la communauté a maintenu vivante la tradition de génération en génération.

La Sirata ra Ricotta

Le moment le plus attendu et identitaire est la "Sirata ra Ricotta", une soirée qui transforme le parvis de l'église en un cœur battant de convivialité. La star absolue est la ricotta chaude, préparée sur le moment et servie avec du pain maison : un hommage aux saveurs d'autrefois et à la culture paysanne et fromagère du territoire ibleo. La soirée s'anime également avec des jeux traditionnels comme le tir à la corde et le concours du poids, et avec "Sei Forte Papà", le défi où les pères des enfants du catéchisme s'essaient à des jeux populaires pour honorer avec joie la figure du Saint.

Le simulacre et la procession

Conservé dans l'église San Paolo Apostolo, le simulacre de Saint Joseph en papier mâché est une œuvre de l'école salentine réalisée par le maître cartonnier Antonio Papa. Après les jours de préparation spirituelle, la statue est transférée à l'autel et accompagne les moments centraux de la fête. Le jour du 19 mars, après la concélébration solennelle avec la bénédiction du pain et l'acte de consécration des pères et de la ville entière, le simulacre franchit le portail de l'église pour la procession à travers les principales rues du quartier, apportant la bénédiction du Saint dans les maisons des habitants de Pozzallo.

Rites, méditation et fête

• Exercices spirituels et triduum de méditation dans les jours précédant la fête
• Transfert du simulacre à l'autel et bénédiction des enfants
• Rencontre matinale avec les écoles de la ville
• Sonnerie festive des cloches et tirs de mortiers à l'aube du 19 mars
• Adoration eucharistique et concélébration solennelle avec bénédiction du pain
• Procession nocturne du simulacre dans les rues de la ville
• Spectacle pyrotechnique au retour de la statue et tirage au sort caritatif

Un rendez-vous de Pozzallo

Entre recueillement et joie, la Fête de Saint Joseph et la Sirata ra Ricotta représentent une occasion authentique de découvrir les traditions religieuses et gastronomiques de Pozzallo et du plateau ibleo. Un événement qui unit les générations et raconte l'identité d'une communauté sicilienne profondément liée à sa foi et à son histoire.