Fiesta de San Giuseppe y Sirata ra Ricotta

Una fiesta que entrelaza fe y comunidad

En Pozzallo, una localidad costera de la provincia de Ragusa, en el sureste de Sicilia, la Fiesta de San Giuseppe es una de las citas más sentidas del calendario religioso y popular. Las celebraciones, organizadas por la Parroquia de San Paolo Apostolo, tienen lugar en los días cercanos al 19 de marzo, festividad del Patriarca, a quien aquí se venera como protector de los padres y de los trabajadores. La devoción hunde sus raíces en la propia historia del pueblo: San Giuseppe fue elegido patrón durante la formación del municipio, gracias a la numerosa presencia de artesanos, y aunque hoy ya no sea oficialmente el patrón, la comunidad ha mantenido viva la tradición de generación en generación.

La Sirata ra Ricotta

El momento más esperado y emblemático es la "Sirata ra Ricotta", una velada que transforma el atrio de la iglesia en un corazón palpitante de convivencia. La protagonista absoluta es la ricotta caliente, preparada al momento y servida con pan casero: un homenaje a los sabores de antaño y a la cultura campesina y quesera del territorio de los Iblei. La noche se anima también con juegos tradicionales como el tira y afloja y el "adivina el peso", además de "Sei Forte Papà", el desafío en el que los padres de los niños del catecismo participan en juegos populares para honrar con alegría la figura del Santo.

El simulacro y la procesión

Custodiado en la Iglesia de San Paolo Apostolo, el simulacro de San Giuseppe en cartapiedra es una obra de la escuela salentina realizada por el maestro artesano Antonio Papa. Tras los días de preparación espiritual, la estatua es trasladada al altar y acompaña los momentos centrales de la fiesta. El día 19 de marzo, tras la solemne concelebración con la bendición del pan y el acto de consagración de los padres y de toda la ciudad, el simulacro cruza el portal de la iglesia para la procesión por las principales calles del barrio, llevando la bendición del Santo a los hogares de los habitantes de Pozzallo.

Ritos, meditación y fiesta

• Ejercicios espirituales y triduo de meditación en los días previos a la fiesta
• Traslado del simulacro al altar y bendición de los niños
• Encuentro matutino con las escuelas locales
• Repique festivo de campanas y lanzamiento de petardos al amanecer del 19 de marzo
• Adoración eucarística y solemne concelebración con bendición del pan
• Procesión nocturna del simulacro por las calles del pueblo
• Espectáculo pirotécnico al regreso de la estatua y sorteo benéfico

Una cita imprescindible en Pozzallo

Entre recogimiento y alegría, la Fiesta de San Giuseppe y la Sirata ra Ricotta representan una oportunidad auténtica para descubrir las tradiciones religiosas y gastronómicas de Pozzallo y de la meseta de los Iblei. Un evento que une a las generaciones y narra la identidad de una comunidad siciliana profundamente ligada a su fe y a su historia.