Fête de Saint Antoine Abbé et Fête de la Polenta et du Fallone

Édition 2025

Le dimanche 19 janvier 2025, Jenne, dans la province de Rome, a renouvelé le rendez-vous avec la Fête de Saint Antoine Abbé et la Fête de la Polenta et du Fallone, accueillie dans les jardins de la Piazza Vittorio Emanuele III. L'événement a été organisé par la Pro Loco de Jenne, présidée par Giovanni Proietti, en collaboration avec la Commune de Jenne qui a accordé son patronage.

Le programme comprenait la bénédiction des animaux, rite particulièrement cher à la communauté jennese, et le concert de la fanfare «Filiberto Massimi», qui a accompagné la journée avec ses mélodies. Les protagonistes à table étaient les deux symboles de la cuisine locale : la polenta, préparée selon des recettes anciennes transmises de génération en génération, et le fallone, spécialité rustique typique de ces terres. Le menu prévoyait de la polenta avec des saucisses et des travers de porc, du fallone, du vin blanc ou rouge, de l'eau et le typique biscuit au vin.