Fête de la Ventricina de Guilmi

La 45e Fête de la Ventricina de Guilmi s'est tenue les 13 et 14 août 2025, avec une ouverture des stands gastronomiques à 18h00. En raison des conditions météorologiques défavorables, l'édition a été transférée dans la Contrada Piane di Guilmi, au sein du hangar artisanal, garantissant ainsi le bon déroulement de la fête.

Le menu proposait deux formules (complet à 25 euros et réduit à 15 euros), avec des spécialités comme les friarielli au poivron crusco, le vicchin di milott, les brochettes et les beignets à la ventricina. Les soirées ont été animées par la musique live de La Romagna del Sud (13 août) et de I Folli (14 août), suivies par des DJ sets et un service de cocktails à partir de 22h30. La manifestation, organisée par la Pro Loco de Guilmi dans le cadre de la Bell'Estate Guilmese, a confirmé le lien fort du village des Abruzzes avec sa charcuterie la plus emblématique.