Fête de la Simeddha

L'édition 2025 de la Fête de la Simeddha, la troisième de la manifestation organisée par la Pro Loco Depressa, s'est tenue le samedi 19 juillet 2025 sur la Piazza Castello, dans le centre historique de Depressa, hameau de Tricase dans la province de Lecce.

À partir de 21h00, la place s'est transformée en un laboratoire à ciel ouvert des saveurs salentines : la simeddha, miche de pain rustique garnie d'olives noires et cuite dans des fours à bois, a été cuite à la demande et servie chaude, nature ou farcie aux légumes du potager. Pour accompagner la dégustation, du vin et de la musique populaire.

Le moment fort de la soirée a été le concert de l'Uccio Aloisi Gruppu, l'une des voix les plus authentiques de la pizzica et du chant populaire du Salento, qui a fait danser la place jusqu'à tard dans la soirée. L'entrée était gratuite.

Samedi 19 juillet 2025 — Piazza Castello, Depressa

• À partir de 21h00 — Ouverture des stands et cuisson de la simeddha
• En soirée — Concert de musique populaire et pizzica avec l'Uccio Aloisi Gruppu
• À suivre — Danses et dégustations sur la place

• Concert de l'Uccio Aloisi Gruppu
• Simeddha tout juste sortie du four, nature ou farcie
• Entrée gratuite