La fête du goût dans le village de la Vallesina, entre saucisse et artichaut précoce de Jesi
La Fête de la Saucisse est l'une des manifestations œno-gastronomiques les plus ancrées de la Commune de San Marcello, un petit village médiéval de la Vallesina, dans la province d'Ancône, dans les Marches. Née dans les années soixante, la fête a franchi des étapes importantes : en 2026, la 61e édition a été célébrée, signe d'une continuité qui lie depuis des générations toute la communauté de Settempeda. L'événement est organisé par la Pro Loco San Marcello en étroite collaboration avec l'administration communale.
Le plat symbole de la fête est l'accord entre la saucisse locale et l'artichaut précoce de Jesi, un produit typique cultivé également dans les campagnes de San Marcello. La saucisse, grillée à la braise selon la tradition, est servie dans les stands gérés par les volontaires de la Pro Loco, accompagnée de garnitures de saison et des vins locaux de la Vallesina. Ne manquez pas le célèbre Dîner en Cave, un moment convivial sur réservation dédié aux plats du terroir.
Outre la gastronomie, la fête propose un riche programme d'animations : bals de liscio avec des orchestres traditionnels des Marches, musique des années 50, soirées dansantes, DJ sets et spectacles d'écoles de danse. Pour les plus jeunes, des jeux, des animations et des activités familiales sont prévus, tandis que le long des rues du centre, un marché d'artisanat et de produits typiques se déploie. L'atmosphère est celle des fêtes de village, simple et participative, capable d'attirer des visiteurs de toute la Vallesina.
La fête se déroule traditionnellement pendant la période de Pâques et les week-ends suivants, profitant des journées plus douces du printemps. L'entrée est libre et l'organisation met à disposition un service de navette gratuite depuis les parkings périphériques vers le centre historique, pour faciliter l'afflux des visiteurs. Une occasion de découvrir un authentique village des Marches, son hospitalité et les saveurs authentiques de la cuisine paysanne de la province d'Ancône.
La 61e édition de la Fête de la Saucisse, organisée par la Pro Loco San Marcello avec la Municipalité, s'est déroulée sur plusieurs jours. Le Lundi de Pâques (6 avril), l'ouverture a été marquée par un bal liscio (Orchestra Marco Cimarelli), un concert live des Sanguigno, et des stands gastronomiques à partir de 19h30 avec saucisse et artichaut précoce de Jesi. Le samedi 11 avril, les stands étaient ouverts dès 19h30, avec de la musique afro de Riccardo Piccotti et un DJ set, ainsi que le Dîner en Cave sur réservation. Le dimanche 12 avril, des animations familiales étaient prévues à partir de 16h30, des bals avec l'Orchestra Silvia Cecconi, de la musique des années 50 avec Rockingo, et des spectacles d'écoles de danse. Entrée libre et service de navette gratuit.
Lundi 6 avril (Lundi de Pâques) : à partir de 16h30, bal liscio avec l'Orchestra Marco Cimarelli ; concert live des Sanguigno ; stands gastronomiques à partir de 19h30.
Samedi 11 avril : stands à partir de 19h30 ; musique afro avec Riccardo Piccotti et DJ set ; Dîner en Cave sur réservation.
Dimanche 12 avril : à partir de 16h30, animations familiales, bals avec l'Orchestra Silvia Cecconi, musique des années 50 avec Rockingo, spectacles d'écoles de danse ; stands gastronomiques.
San Marcello se trouve dans la Vallesina, dans la province d'Ancône. En voiture, on y accède depuis la SS76 (sortie Jesi) en continuant vers l'intérieur des terres ; la gare la plus proche est celle de Jesi, sur la ligne Rome-Ancône. L'aéroport de référence est Ancône-Falconara.
Entrée libre. Stands gastronomiques gérés par la Pro Loco. Service de navette gratuite depuis les parkings périphériques (parc et supermarché) vers le centre historique. Le Dîner en Cave se fait sur réservation.
Pro Loco San Marcello, tél. +39 347 5309454. Mises à jour sur les dates et le programme sur les chaînes Facebook et Instagram de la Pro Loco.
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Centro storico di San Marcello