Fête de la Rocciata et des Gnocchis Faits à la Main
Le doux symbole de Foligno et les gnocchis faits à la main à San Giovanni Profiamma
Présentation de Fête de la Rocciata
La rocciata, douceur de Foligno
La Fête de la Rocciata de San Giovanni Profiamma, hameau de Foligno (province de Pérouse), célèbre l'une des douceurs symboliques de la tradition de Foligno : la rocciata, un gâteau roulé garni de pommes, noix et raisins secs, parente ombrienne du strudel, préparé par les cuisinières bénévoles du village.
Deux fêtes en une
Depuis plusieurs années, la fête est associée à la Fête des Gnocchis Faits à la Main : sur les stands, on déguste des gnocchis de pomme de terre travaillés à la main et assaisonnés de sauces traditionnelles, comme le sanglier, le mouton ou la tomate, aux côtés d'autres plats typiques de la cuisine ombrienne.
Spectacles et convivialité
La manifestation, qui s'étend sur plusieurs semaines entre fin juillet et août, alterne bonne chère et riche programme d'animations : spectacles en soirée, soirées de danse et bal, et moments dédiés aux plus petits avec jeux et animations.
Une fête de village parmi les plus appréciées de la région, qui allie la redécouverte d'une douceur identitaire comme la rocciata au plaisir convivial des gnocchis faits maison, au cœur de la campagne de Foligno.
Fête de la Rocciata — édition 2026
L'édition 2026 unit la 32ème Fête de la Rocciata à la 7ème Fête des Gnocchis Faits à la Main, à San Giovanni Profiamma, hameau de Foligno. La manifestation se déroule sur plusieurs semaines entre fin juillet et août.
La star est la rocciata, le gâteau roulé garni de pommes, noix et raisins secs de la tradition de Foligno, aux côtés des gnocchis faits à la main servis avec des sauces de sanglier, de mouton ou de tomate. Chaque soir, en plus de la bonne cuisine locale, des spectacles, des soirées dansantes et des animations pour enfants sont au programme.
Programme Fête de la Rocciata 2026
Du 31 juillet au 16 août — San Giovanni Profiamma
- Stands gastronomiques : rocciata (dessert aux pommes, noix et raisins secs) et gnocchis faits à la main avec sauces de sanglier, mouton et tomate
- Chaque soir — Spectacles, soirées dansantes et bals
- Jeux et animations pour enfants
Ouverture en soirée des stands. Infos et réservations : +39 392 5237983 – +39 334 7089101. La 7ème Fête des Gnocchis Faits à la Main suit la Fête de la Rocciata (gnocchis indicativement du 11 au 16 août).
Temps forts Fête de la Rocciata 2026
Tarifs Fête de la Rocciata 2026
Informations pratiques — Fête de la Rocciata
Comment venir
San Giovanni Profiamma se trouve à quelques kilomètres au nord de Foligno, le long de la SS3 Flaminia. Foligno est desservie par le train (lignes Rome-Ancône et Rome-Florence).
Horaires et entrée
Entrée libre. Les stands gastronomiques ouvrent en soirée. Pour informations et réservations : +39 392 5237983 – +39 334 7089101.
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Où se déroule — Fête de la Rocciata
San Giovanni Profiamma
San Giovanni Profiamma, 06034 Foligno