Fête de la Ricotta et des Filières d'Adrano

À Adrano, au pied de l'Etna, la fête dédiée à la ricotta et aux produits typiques du territoire est un rendez-vous attendu qui valorise la culture gastronomique locale. Dans ses différentes éditions — printanières et liées également à la période de Noël avec "Armonie Natalizie" — la manifestation a proposé des stands de produits typiques, des dégustations et des moments spectaculaires comme la réalisation de la plus longue cassata de Sicile avec des ingrédients de l'Etna sur la Piazza Umberto. Aux côtés de la ricotta, le brocoli noir d'Adrano, les oranges et les autres excellences de la Piana di Catania ont trouvé leur place, dans un événement qui rassemble chaque année des milliers de personnes pour goûter aux saveurs authentiques de la terre de l'Etna.