Fête de la Ricotta et de la Provola des Nebrodi

L'édition 2025 de la Fête de la Ricotta et de la Provola des Nebrodi a animé Maniace, dans la province de Catane, les 1er, 3 et 4 mai. La manifestation a proposé un parcours gastronomique enrichi par des spectacles, des ateliers et des moments d'approfondissement liés à la culture rurale des Nebrodi.

L'ouverture, le jeudi 1er mai, a été confiée à la parade des Sbandieratori di Sicilia « Leoni Reali », suivie de l'inauguration des stands dédiés aux produits laitiers et à l'artisanat local. Durant ces journées, ont eu lieu les traditionnelles dégustations de ricotta des Nebrodi, les ateliers sur la mozzarella fiordilatte et sur la provola AOP affinée, ainsi que des visites au Musée du Berger et du Paysan, à la Crèche des Nebrodi avec ses métiers animés, au Château Nelson et à l'exposition d'art d'Angelo Reale au Galeone di Maniace. De nombreuses activités et divertissements étaient prévus pour les enfants.