Fête de la Porchetta de Lentella
La fête de la porchetta de Lentella, dans le Haut-Vastese
Présentation de Fête de la Porchetta de Lentella
Une tradition qui sent bon l'Abruzzo
La Fête de la Porchetta de Lentella est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été abruzzais. Elle se déroule à Lentella, un minuscule village d'environ 650 habitants perché dans le Haut-Vastese, dans la province de Chieti, au cœur de l'Abruzzo. Née à la fin des années quatre-vingt, la fête a traversé les décennies en conservant intact son esprit authentique : une fête de village qui tourne autour d'un produit emblématique du territoire.
La porchetta de Lentella, une spécialité unique
La véritable vedette est la porchetta de Lentella, différente des porchettas plus connues du Centre de l'Italie. Ici, elle est petite et compacte, aromatisée au fenouil sauvage et au poivre noir, cuite lentement jusqu'à obtenir une croûte dorée et croustillante qui renferme une viande tendre et savoureuse. La recette familiale est transmise par les frères Giuseppe et Piero Roberti, véritables gardiens d'un savoir-faire artisanal qui se perd dans le temps.
À quoi s'attendre pendant la fête
À la tombée de la nuit, le centre de Lentella s'anime. Le long du Corso et sur la Piazza Garibaldi, des stands gastronomiques sont installés où la porchetta est servie dans des sandwichs chauds ou à l'assiette, accompagnée de légumes du jardin, de pommes de terre, de vins locaux et de douceurs traditionnelles du village comme les celli ripieni.
- Dégustation de porchetta en sandwich ou à l'assiette
- Vins et produits typiques du Vastese
- Douceurs traditionnelles faites maison
- Musique live et animation sur la place
- Marchés artisanaux
Un village à découvrir
La fête est aussi l'occasion de découvrir Lentella et le suggestif territoire du Haut-Vastese, entre collines cultivées, oliveraies et vignobles. La manifestation est organisée par la Pro Loco Lentella APS avec le patronage de la Commune de Lentella, et s'inscrit dans le riche calendrier de l'été de Lentella, qui propose chaque année des concerts, des fêtes et des événements pour les résidents et les visiteurs. Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne chère et d'authentiques traditions abruzzaises.
Fête de la Porchetta de Lentella — édition 2026
Édition 2026
La Fête de la Porchetta de Lentella revient pour sa 38e édition le samedi 22 août 2026 à Lentella (province de Chieti, Abruzzo), en respectant la tradition qui place la fête le premier samedi après le Ferragosto. Le programme détaillé de la soirée, avec les rendez-vous musicaux et les nouveautés gastronomiques, sera annoncé par la Pro Loco Lentella APS dans les semaines précédant l'événement. La formule habituelle est confirmée : dégustation de la porchetta de Lentella en sandwich ou à l'assiette, produits typiques du Vastese et divertissement sur la place.
Informations pratiques — Fête de la Porchetta de Lentella
Comment arriver
Lentella se trouve dans l'arrière-pays du Vastese, dans la province de Chieti. En voiture depuis l'autoroute A14, prendre la sortie Vasto Sud/San Salvo et continuer vers l'intérieur le long de la SS650 Fondo Valle Trigno. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Vasto-San Salvo, sur la ligne adriatique.
Horaires
Les stands ouvrent généralement en soirée, à partir de 19h00.
Coûts
Entrée libre ; on ne paie que ce que l'on consomme aux stands. Lors des éditions récentes, l'assiette complète de la fête (porchetta, pain, accompagnements et eau) était proposée à environ 15 euros, avec un menu dédié aux enfants.
Conseils
Le village est petit : il est conseillé d'arriver un peu en avance pour se garer. Informations et confirmations sur les dates via la page Facebook de la Pro Loco Lentella.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête de la Porchetta de Lentella
Corso e Piazza Garibaldi