Fête de la Pomme de terre de Rotzo

La fête de la pomme de terre, symbole de Rotzo

La Fête de la Pomme de terre de Rotzo est la fête la plus attendue de cette petite commune de l'Altopiano dei Sette Comuni, dans la province de Vicence. La star est la pomme de terre de Rotzo, un produit à Dénomination Communale (De.CO) cultivé sur les terrasses de la plus ancienne commune de l'Altopiano : une pomme de terre au goût incomparable, qui devient ici le cœur d'une fête de fin d'été très appréciée par la communauté.

Trois jours de saveurs et de tradition

Pendant trois journées, le centre de Rotzo se remplit de stands gastronomiques où la pomme de terre est la reine de la table : gnocchis de pomme de terre de Rotzo, polenta et de nombreuses autres spécialités de la cuisine de l'Altopiano. Parallèlement à la gastronomie, le programme propose de la musique live, des groupes hommage, des DJ sets, des spectacles et des moments de divertissement de l'après-midi jusqu'au soir.

Culture cimbre et espaces pour tous

L'une des caractéristiques les plus suggestives de la fête est le marché cimbrien Tzimbar Maarktele, qui rappelle l'ancienne culture cimbre de l'Altopiano. Il ne manque pas d'espaces dédiés aux enfants avec des jeux et des animations, une exposition historique sur la culture de la pomme de terre et les techniques agricoles, ainsi qu'une exposition de tracteurs et d'outils de la tradition paysanne. La manifestation est organisée par la Pro Loco Rotzo.