Fête de la Polenta
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Édition 2025 — Fête de la Polenta
La Fête de la Polenta 2025 de Cervara di Roma s'est déroulée le lundi 8 décembre, à l'occasion de la fête de l'Immaculée Conception, se confirmant comme l'un des rendez-vous hivernaux les plus chers au village le plus haut du Latium. Comme le veut la tradition, la polenta a été la véritable protagoniste de la journée, servie chaude et généreuse sur les places du centre historique et accompagnée des saveurs de la cuisine de montagne.
L'événement s'est inscrit dans le riche calendrier de fêtes de la polenta qui anime chaque année la haute vallée de l'Aniene aux alentours de l'Immaculée Conception, attirant dans la petite commune des Monts Simbruini résidents et visiteurs. Entre les ruelles en pierre et le célèbre Escalier des Artistes, la fête a uni gastronomie, convivialité et la suggestion d'un village qui conserve intact son charme d'autrefois.
Où se déroule — Fête de la Polenta
Centro storico di Cervara di Roma
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Fête de la Polenta en bref
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