Fête de la Pizza, de la Bière et du Melon Réticulé d'Orentano

La fête estivale d'Orentano

La Fête de la Pizza, de la Bière et du Melon Réticulé d'Orentano est l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés du Valdarno inférieur. Elle se déroule à Orentano, un village de la commune de Castelfranco di Sotto, dans la province de Pise, et attire chaque année des milliers de personnes venues de Toscane et d'ailleurs. Le cœur de la manifestation est la pizza, préparée avec des ingrédients simples et authentiques — farine, tomate et mozzarella — et cuite dans les règles de l'art dans les fours à bois de l'espace des fêtes.

Une tradition de village

La fête est organisée par le même groupe qui gère depuis des décennies le célèbre Carnaval des Enfants d'Orentano : l'Ente Carnevale dei Bambini Pro Loco Orentano. C'est cette expérience, alliée à l'esprit de communauté du village, qui rend la fête si soignée et participative. Plus qu'une simple fête gastronomique, c'est un moment de retrouvailles pour tout le village et les communes voisines, où différentes générations se rencontrent autour de la bonne cuisine et de la musique.

Que manger

La star incontestée est la pizza au feu de bois : lors des soirées les plus fréquentées, les fours en produisent plusieurs centaines. À côté de la pizza, le restaurant de la fête propose une riche cuisine typique toscane, avec des grillades, des crostini, des lasagnes et d'autres spécialités maison. La bière fraîche à la pression ne manque pas, compagnon idéal des soirées d'été, tandis que le melon réticulé mentionné dans le nom est l'un des produits typiques du terroir célébrés durant la fête.

Musique et ambiance

Après le dîner, l'espace des fêtes s'anime avec les orchestres de bal et la musique live, qui entraînent le public de tous âges dans des soirées de danse et de divertissement. Dîner en plein air, plongé dans les parfums et les saveurs de l'été toscan, puis rejoindre la piste de danse est l'expérience qui rend cette fête de village spéciale depuis plus de quarante ans.

Quand et où

La manifestation se tient tous les vendredis, samedis et dimanches pendant la période estivale, à l'Espace des Fêtes d'Orentano, au 121 Via della Chiesa, doté d'un grand parking. Les stands gastronomiques ouvrent généralement à partir de 19h30. L'entrée à la zone est libre ; pour le dîner, la réservation est conseillée, surtout les soirs de week-end.