Fête de la PescaBivona IGP
La fête estivale dédiée à la pêche blanche de montagne, excellence IGP des Monts Sicani
Présentation de Fête de la Pêche de Bivona
La fête emblématique de Bivona
La Fête de la PescaBivona IGP est la manifestation la plus importante de Bivona, une petite commune des Monts Sicani dans la province d'Agrigente, au cœur de la Sicile montagneuse. Chaque année, au mois d'août, le centre historique du village se transforme en une grande scène à ciel ouvert dédiée à son excellence agricole : la pêche à chair blanche connue sous le nom de pescabivona ou montagnola, fruit ayant obtenu en 2014 la reconnaissance européenne du label IGP (Indication Géographique Protégée).
La PescaBivona, une excellence des Monts Sicani
Le climat frais de la montagne, l'abondance d'eau et le travail savant des agriculteurs ont donné naissance aux vergers florissants qui entourent Bivona. La pescabivona se distingue par sa peau veloutée et parfumée ainsi que par sa chair dense et juteuse, de couleur blanc crème avec des reflets rougeâtres, au goût doux et légèrement aromatique. Pendant la fête, le fruit est proposé frais, en salades de fruits, tartes, glaces artisanales et même dans des plats salés qui en exaltent le goût délicat.
Deux journées de goût et de tradition
La fête propose un programme riche et varié qui anime les rues et les places du village : dégustations gratuites de la pêche et de ses dérivés, un village d'exposition avec des entreprises agricoles et artisanales du territoire, des show-cookings et dégustations de vins avec des chefs et sommeliers invités, des expositions d'art, des expériences et des visites guidées.
- Spectacles de fanfares, tambours et groupes folkloriques
- Parades itinérantes traversant le centre historique
- Spectacles pour enfants avec des artistes de rue
- Concerts et spectacles en soirée sur les places du village
Un événement qui raconte le territoire
Bien plus qu'une simple fête gastronomique, la Fête de la PescaBivona est une occasion de promouvoir l'agriculture locale, les traditions paysannes et la beauté des Monts Sicani. L'entrée à tous les événements est gratuite, dans un cadre qui allie saveurs authentiques, musique et accueil sicilien.
Fête de la Pêche de Bivona — édition 2026
L'édition 2026 de la Fête de la PescaBivona IGP est confirmée pour le samedi 8 et le dimanche 9 août, une fois de plus dans le centre historique de Bivona. Il s'agit de la 39e édition de l'une des fêtes gastronomiques les plus anciennes et les plus appréciées de la région d'Agrigente.
Cette année encore, la fête proposera sa structure habituelle : dégustations gratuites de la pescabivona et de ses dérivés, village d'exposition avec des entreprises agricoles et artisanales, show-cooking et dégustations de vins, spectacles de tambours et groupes folkloriques, parades itinérantes, activités pour les enfants et spectacles en soirée sur les places du village.
Le programme détaillé 2026, avec les noms des invités et les horaires, n'a pas encore été publié : il sera diffusé par les organisateurs sur le site et les canaux officiels dans les semaines précédant l'événement.
Tarifs Fête de la Pêche de Bivona 2026
Informations pratiques — Fête de la Pêche de Bivona
Comment s'y rendre
Bivona est située dans l'arrière-pays montagneux de la province d'Agrigente, sur les Monts Sicani. En voiture, on y accède par la SS118 (Corleonese-Agrigentina) ; l'aéroport le plus proche est celui de Palerme, à environ une heure et demie de route. La gare ferroviaire la plus pratique est celle d'Agrigente, d'où l'on peut continuer en bus ou en voiture.
Entrée
L'accès à tous les événements de la fête est gratuit.
Conseils
Les événements se déroulent dans le centre historique : il est conseillé de se garer aux portes du village et de continuer à pied. En été, les soirées peuvent être fraîches en raison de l'altitude : prévoyez un pull léger pour les concerts en soirée.
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Où se déroule — Fête de la Pêche de Bivona
Centro storico di Bivona