Fiesta de la PescaBivona IGP
La fiesta estival dedicada al melocotón blanco de montaña, excelencia IGP de los Montes Sicanos
Presentación de Fiesta de la Pesca de Bivona
La fiesta símbolo de Bivona
La Fiesta de la PescaBivona IGP es el evento más importante de Bivona, un pequeño municipio de los Montes Sicanos en la provincia de Agrigento, en el corazón de la Sicilia montañosa. Cada año, en agosto, el centro histórico del pueblo se transforma en un gran escenario dedicado a su excelencia agrícola: el melocotón de pulpa blanca conocido como pescabivona o montagnola, fruto que obtuvo en 2014 el reconocimiento europeo de la marca IGP (Indicación Geográfica Protegida).
La PescaBivona, una excelencia de los Montes Sicanos
El clima fresco de montaña, la abundancia de agua y el sabio trabajo de los agricultores han dado vida a los florecientes campos de melocotoneros que rodean Bivona. La pescabivona se distingue por su piel aterciopelada y fragante, y por su pulpa densa y jugosa, de color blanco crema con matices rojizos, de sabor dulce y ligeramente aromático. Durante la fiesta, el fruto se ofrece fresco, en macedonias, tartas, helados artesanales e incluso en platos salados que realzan su delicado sabor.
Dos jornadas de sabor y tradición
La fiesta propone un programa rico y variado que anima las calles y plazas del pueblo: degustaciones gratuitas del melocotón y sus derivados, un mercado de expositores con empresas agrícolas y artesanas del territorio, showcookings y catas de vino con chefs y sumilleres invitados, exposiciones de arte y visitas guiadas.
- Actuaciones de bandas musicales, tamborileros y grupos folclóricos
- Desfiles itinerantes que recorren el centro histórico
- Espectáculos para niños con artistas callejeros
- Conciertos y espectáculos nocturnos en las plazas del pueblo
Un evento que narra el territorio
Más que una simple fiesta gastronómica, la Fiesta de la PescaBivona es una oportunidad para promover la agricultura local, las tradiciones campesinas y la belleza de los Montes Sicanos. La entrada a todos los eventos es gratuita, en un entorno que combina sabores auténticos, música y la hospitalidad siciliana.
Fiesta de la Pesca de Bivona — edición 2026
La edición 2026 de la Fiesta de la PescaBivona IGP está confirmada para el sábado 8 y domingo 9 de agosto, una vez más en el centro histórico de Bivona. Se trata de la 39ª edición de una de las fiestas gastronómicas más longevas y queridas de la provincia de Agrigento.
También este año la fiesta propondrá la estructura habitual: degustaciones gratuitas de pescabivona y sus derivados, mercado de expositores con empresas agrícolas y artesanas, showcookings y catas de vino, actuaciones de tamborileros y grupos folclóricos, desfiles itinerantes, actividades para niños y espectáculos nocturnos en las plazas del pueblo.
El programa detallado 2026, con los nombres de los invitados y los horarios, aún no ha sido publicado: se difundirá por los organizadores en el sitio web y en los canales oficiales en las semanas previas al evento.
Precios Fiesta de la Pesca de Bivona 2026
Información práctica — Fiesta de la Pesca de Bivona
Cómo llegar
Bivona se encuentra en el interior montañoso de la provincia de Agrigento, en los Montes Sicanos. En coche se llega por la SS118 (Corleonese-Agrigentina); el aeropuerto más cercano es el de Palermo, a aproximadamente una hora y media de camino. La estación de tren más cómoda es la de Agrigento, desde donde se puede continuar en autobús o coche.
Entrada
El acceso a todos los eventos de la fiesta es gratuito.
Consejos
Los eventos se desarrollan en el centro histórico: conviene aparcar a las afueras del pueblo y continuar a pie. En verano, las noches pueden ser frescas debido a la altitud: trae una sudadera ligera para los conciertos nocturnos.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Pesca de Bivona
Centro storico di Bivona