Fête de la Nèfle et des Spaghetti

Une fête entre nèfles et spaghetti

La Fête de la Nèfle et des Spaghetti est l'un des rendez-vous les plus attendus de la fin du printemps dans la commune de Trabia, sur la côte tyrrhénienne de la ville métropolitaine de Palerme, en Sicile. Pendant deux jours, le centre historique du village se transforme en un grand espace de fête, où les stands de produits typiques, les dégustations et les spectacles célèbrent deux excellences locales profondément liées à l'histoire du territoire : les nèfles et les pâtes.

Les nèfles de Trabia

Les nèfles, douces et parfumées, sont cultivées sur des centaines d'hectares dans la bande côtière et collinaire autour de Trabia, où le climat doux et l'exposition à la mer favorisent leur qualité. Pendant la fête, il est possible de goûter et d'acheter les fruits frais, mais aussi de découvrir des produits dérivés comme la confiture de nèfles, protagoniste d'associations traditionnelles comme les pâtes et les sfince.

La patrie des spaghetti

Trabia revendique un primat historique lié aux pâtes : le géographe arabe Al-Idrisi, dans son célèbre Livre de Roger de 1154, décrivait le village comme un lieu où l'on fabriquait une grande quantité de pâtes filiformes, appelées itrya, exportées dans de nombreuses régions de la Méditerranée. C'est pourquoi Trabia est considérée par beaucoup comme le berceau des spaghetti, une tradition que la fête évoque et célèbre chaque année.

Programme et atmosphère

La manifestation propose un riche calendrier d'initiatives réparties dans les places et les rues du village :

• Dégustations gratuites de plats à base de nèfles et de pâtes ;
• Show cooking et démonstrations culinaires avec la présence de chefs renommés ;
• Opéra des pupi et conteurs siciliens, expressions du patrimoine populaire de l'île ;
• Groupes folkloriques, musique itinérante et lanceurs de drapeaux ;
• Expositions ethno-anthropologiques et photographiques, rassemblement de voitures anciennes et spectacles en soirée sur la Piazza Lanza.

Une tradition qui grandit

Organisée par la Commune de Trabia avec le patronage de la ville métropolitaine de Palerme et la collaboration de la Pro Loco Trabia San Nicola APS et de nombreuses associations locales, la fête est désormais un rendez-vous attendu qui attire des visiteurs de toute la province palermitaine. C'est une occasion de découvrir un village marin authentique, de goûter ses spécialités et de s'immerger dans les traditions populaires siciliennes dans une ambiance de fête familiale et accueillante.