Fête de la Framboise et de la Myrtille

Le village des fruits des bois

À Avasinis, hameau de Trasaghis dans la province d'Udine, au pied des Préalpes juliennes, l'une des fêtes les plus appréciées du Frioul collinéen se renouvelle chaque Ferragoste : la Fête de la Framboise et de la Myrtille. Organisée par la Pro Loco Avasinis, la manifestation célèbre les fruits des bois qui caractérisent depuis toujours ce coin de montagne, attirant chaque année des dizaines de milliers de visiteurs de tout le Frioul et même de l'étranger. Pour l'occasion, le village est fermé à la circulation et se transforme en un parcours d'étals, de parfums et de musique.

Framboises et myrtilles sous toutes leurs formes

Dans les rues du village, on peut acheter des framboises et des myrtilles fraîches et leurs produits transformés, mais surtout, on peut déguster les nombreuses préparations qui les mettent à l'honneur. Parmi les douceurs de toutes sortes — biscuits, pain, beignets, crêpes, tartes et gâteaux en couronne aux fruits des bois — et les plats salés comme le célèbre risotto aux myrtilles et les gnocchi et cjarsons aux myrtilles, la fête propose également les spécialités d'Avasinis préparées selon d'anciennes recettes : omelette au fromage, polenta et frico. Une expérience gastronomique qui unit le sucré et le salé sous le signe des fruits des bois.

Musique, ateliers et ambiance festive

Chaque jour, le village s'anime avec de nombreux concerts et des ateliers pour enfants et adolescents, dans une atmosphère rendue encore plus vivante par les musiciens itinérants qui parcourent les rues. La fête est conçue pour tous les âges et parvient à allier la qualité de l'offre gastronomique à un calendrier d'animations riche et populaire, qui en a fait un rendez-vous d'attraction suprarégionale.

Où et quand

La fête se déroule dans le hameau d'Avasinis, dans la commune de Trasaghis, accessible depuis la région de Gemona del Friuli et le lac de Cavazzo. Le rendez-vous est traditionnellement fixé les jours du Ferragoste, du 15 au 17 août.