Fête de la Fraise et de l'Asperge Napolitaine

Une fête dédiée à la terre de Cardito

La Fête de la Fraise et de l'Asperge Napolitaine est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus ancrés sur le territoire au nord de Naples. Chaque printemps, le Parco Taglia de Cardito, au cœur de la province de Naples, s'anime avec des stands, des couleurs et des parfums, célébrant deux produits emblématiques de l'agriculture locale : la fraise et l'asperge napolitaine. Née dans les années quatre-vingt-dix, la manifestation a franchi le cap de la 30e édition en 2025, se confirmant comme un point de référence pour la valorisation des excellences agroalimentaires de la Campanie.

Deux produits, une identité territoriale

La fraise et l'asperge représentent depuis des générations une part importante de l'économie paysanne de la zone. La fête est née précisément pour rendre hommage à cette vocation agricole, offrant au public l'occasion de rencontrer les producteurs de près, de goûter des plats traditionnels et de redécouvrir les saveurs authentiques de la terre. Les stands gastronomiques proposent des spécialités préparées avec les deux protagonistes de l'événement, des préparations salées à base d'asperges jusqu'aux desserts et gourmandises à la fraise.

Musique, folklore et traditions populaires

Au-delà de la gastronomie, la manifestation est une grande fête communautaire. Le programme des éditions passées a proposé des danses populaires, des groupes folkloriques, des écoles de danse et de la musique live, transformant le parc en un véritable village du goût, de la culture et des traditions populaires. L'atmosphère est celle, conviviale, des fêtes de village, où les familles se retrouvent et les générations se rencontrent.

Espace pour les plus petits

Un large espace est dédié aux enfants, avec des parcours pédagogiques sur la culture de la fraise et de l'asperge, des ateliers créatifs, des cours de cuisine, des jeux, de l'animation et des chasses au trésor avec des prix. C'est une façon d'initier les plus jeunes à la culture agricole et à la valeur des produits locaux.

L'organisation

La fête est organisée par l'Associazione Club Belvedere 2.0, présidée par Pasquale Barra, avec le parrainage de la Commune de Cardito et le soutien d'acteurs économiques du territoire. Au fil des ans, la manifestation s'est consolidée comme une vitrine des traditions et des produits typiques, attirant des visiteurs de toute la Campanie et contribuant à promouvoir l'image de Cardito et de toute la zone au nord de la capitale parthénopéenne.