Fête de la Criscioletta

La 54e édition de la Fête de la Criscioletta s'est tenue dans le village de Cascio, hameau de Molazzana (Lucques), sur deux week-ends : 25-27 juillet et 1-3 août 2025. En 2025, le plat vedette a été la criscioletta, la galette de farine de maïs et de blé dur cuite sur des plaques et servie chaude avec de la pancetta ou du fromage de vache.

Les stands gastronomiques étaient ouverts tous les soirs, accompagnés de musique live avec des groupes locaux, de danses, d'apéritifs sur la terrasse panoramique, d'expositions photographiques et d'animations pour les plus petits. La manifestation, organisée par l'A.S.R. Cascio, a confirmé la longue tradition débutée en 1969 au cœur de la Garfagnana.