Fête de la Crescentina

La Fête de la Crescentina 2025 a animé le centre de Pavullo nel Frignano le samedi 30 et le dimanche 31 août, avec une édition record : plus de 78 000 crescentine cuites et environ 1 900 dégustations de Parmigiano-Reggiano.

Le samedi soir, l'ouverture des stands gastronomiques à 19h00 a été suivie, à partir de 20h30, par des danses de groupe avec DJ Beppe. Le dimanche, les stands des groupes fractionnaires — notamment Montorso, Benedello, Renno, Baldaccini, Gaiato, La Fonda et Castagneto — ont proposé des crescentine et des spécialités locales, aux côtés du stand sans gluten de la Pro Loco. L'après-midi, de 16h00 à 21h00, les groupes folkloriques Insieme Per Caso et le groupe folklorique de Pavullo se sont succédé, avec des ateliers, un marché et des animations.

Le point culminant du dimanche a été le Palio del Parmigiano-Reggiano della Montagna Modenese, avec des démonstrations de fromagers et la dégustation de ricotta fraîche en collaboration avec la Cooperativa Nuova Frignano.