À Morano Osteria de Gualdo Tadino, la fête unique de la bruschetta, faite avec la farine du moulin du village
À Morano Osteria, petit hameau de Gualdo Tadino dans la province de Pérouse, la Fête de la Bruschetta est un rendez-vous qui se renouvelle depuis plus de quarante ans. La star est la Bruschetta de Morano, unique et inimitable car préparée avec la farine du moulin à pierre du village, de l'huile brute non filtrée et de l'ail : des ingrédients simples qui racontent une authentique tradition paysanne.
La fête se déroule dans une structure organisée sur deux niveaux : l'un entièrement dédié à la restauration, l'autre à la danse et au divertissement. Outre les bruschettas, le menu propose d'excellents plats de pâtes et d'abondants seconds plats de la cuisine ombrienne. L'organisation est assurée par l'Association Touristique Pro Morano, qui maintient cette fête vivante depuis des décennies.
Arrivée à sa 44e édition, la Fête de la Bruschetta de Morano Osteria est l'une des manifestations gastronomiques les plus anciennes de la région et un point de référence de l'été à Gualdo Tadino. Pour le visiteur, c'est l'occasion de découvrir un produit identitaire du territoire et de vivre la convivialité authentique d'une fête de village de l'Ombrie intérieure.
L'Association Touristique Pro Morano confirme pour l'été 2026 la 44e édition de la Fête de la Bruschetta de Morano Osteria, traditionnellement fixée au dernier week-end d'août. La Bruschetta de Morano reste la star, préparée avec la farine du moulin à pierre du village, l'huile brute non filtrée et l'ail, accompagnée de premiers et seconds plats de tradition ombrienne. La structure de la fête s'étend sur deux niveaux : l'un dédié à la restauration, l'autre à la danse et à l'animation musicale.
Le programme détaillé et les dates précises de l'édition 2026 seront publiés par l'Association Touristique Pro Morano sur la page Facebook officielle et sur le site promorano.it à l'approche de l'événement. La fête se déroule traditionnellement le dernier week-end d'août, avec un stand gastronomique en soirée et des soirées musicales avec danse.
Morano Osteria est un hameau de Gualdo Tadino (PG), accessible en voiture depuis la SS3 Flaminia. Gare ferroviaire de Gualdo Tadino sur la ligne Rome–Ancône.
Stand gastronomique ouvert les soirs de la fête. Entrée libre ; consommation payante à la caisse. Les dates précises de l'édition 2026 seront publiées par l'Association Pro Morano sur la page Facebook officielle et sur le site promorano.it.
Ne manquez pas la bruschetta classique avec l'huile brute du moulin de Morano.
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Morano Osteria di Gualdo Tadino