La reine des fêtes de l'Ombrie : l'oignon de Cannara à l'honneur dans toutes ses préparations
La Fête de l'Oignon de Cannara est considérée comme l'une des fêtes les plus importantes et les plus fréquentées de l'Ombrie. Elle se déroule dans le centre historique de Cannara, une petite commune de la province de Pérouse célèbre justement pour son oignon, produit typique aux qualités organoleptiques reconnues. Pendant deux semaines en septembre, le village s'anime, accueillant des milliers de visiteurs attirés par la bonne chère et l'ambiance festive.
Le cœur de la manifestation réside dans les six stands gastronomiques — « Al Cortile Antico », « El Cipollaro », « Il Giardino Fiorito », « Il Rifugio del cacciatore », « La locanda del curato » et « La Taverna del Castello » — ouverts tous les soirs à partir de 19h30 et le dimanche également le midi à partir de 12h00. Chaque stand propose son propre menu avec des plats élaborés à base d'oignon, de l'apéritif au dessert, dans une compétition de créativité qui fait partie intégrante du spectacle.
Autour de la gastronomie, la fête offre un calendrier riche en initiatives : événements musicaux, spectacles de danse, manifestations sportives, spectacles comiques, rendez-vous culturels et ateliers pour enfants. Une manifestation qui valorise l'identité de Cannara et de son produit phare, entre tradition paysanne et fête de village.
L'édition 2026, la 44e, de la Fête de l'Oignon de Cannara est attendue en septembre dans le centre historique du village. La fête proposera à nouveau les six stands gastronomiques avec leurs menus à base d'oignon et le programme habituel d'événements musicaux, de spectacles, de manifestations sportives et d'ateliers pour enfants. Traditionnellement, la fête s'étend sur deux semaines en septembre ; les dates exactes seront communiquées par l'Organisme de la Fête de l'Oignon de Cannara.
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera publié sur le site officiel festadellacipolla.com. Sur la base des éditions récentes, la fête comprend :
Dates et calendrier complet à confirmer. Informations : festadellacipolla.com.
En voiture : Cannara est accessible par la E45 ou la via Flaminia, dans la province de Pérouse, dans la plaine entre Assise, Bevagna et Foligno. La fête se déroule dans le centre historique.
Stands gastronomiques ouverts tous les soirs à partir de 19h30 ; le dimanche également le midi à partir de 12h00. Programme complet sur le site officiel festadellacipolla.com et sur la page Facebook.
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Centro storico di Cannara
Centro storico, 06033 Cannara