Fête de la Brochette

Une fête qui donne le coup d'envoi de l'été

La Fête de la Brochette est l'un des rendez-vous les plus attendus de Monterotondo, une ville de la Ville métropolitaine de Rome Capitale, dans le Latium, surplombant la vallée du Tibre à quelques kilomètres de la capitale. Depuis plus de vingt ans, la manifestation ouvre de fait l'Estate Eretina, le calendrier des événements estivaux de la commune, et est perçue par les habitants comme le véritable signal du début de la belle saison.

Où cela se déroule

La fête se tient dans les espaces de la paroisse Gesù Operaio, au 12 via Piave, un lieu devenu au fil des ans le point de référence de l'événement. La place et les zones adjacentes accueillent les stands gastronomiques, les tables en plein air, la scène pour les spectacles et l'espace dédié aux jeux pour enfants : une formule simple et éprouvée qui favorise la rencontre entre les générations.

La brochette, star incontestée

Le plat emblématique est naturellement la brochette de viande grillée au feu de bois, servie chaude par les bénévoles qui se relaient aux fourneaux pendant toute la durée de la manifestation. Aux côtés des brochettes, les stands proposent d'autres spécialités de la cuisine populaire locale, avec des accompagnements, des desserts et des boissons. La cuisine reste active toute la soirée et l'ouverture des stands est échelonnée dans l'après-midi, afin de permettre aux familles avec enfants de dîner tôt.

• Brochettes de viande grillées au feu de bois préparées à la demande
• Spécialités gastronomiques de la tradition locale
• Service à table en plein air sur la place de la paroisse
• Prix populaires, pensés pour les familles

Musique, danse et animation

Chaque soirée a son spectacle : des concerts live de groupes et de tribute bands aux soirées disco dance avec les grands succès des années soixante-dix, quatre-vingt et quatre-vingt-dix, jusqu'aux orchestres de bal et aux danses de groupe, très appréciés du public local. Les après-midis, l'espace est réservé aux plus petits, avec des jeux, des animations et des spectacles conçus pour les enfants.

Une fête construite par des bénévoles

La manifestation est organisée par l'Associazione Culturale Sagra dello Spiedino, avec le patronage de l'administration communale de Monterotondo et de la Région Latium. Derrière ces quatre soirées se cache le travail de dizaines de bénévoles qui s'occupent de la cuisine, du service, de l'installation et de l'accueil : c'est cette dimension communautaire, plus encore que le programme artistique, qui donne à la fête son caractère.

Pourquoi cela vaut le détour

Ceux qui arrivent de Rome ou des communes de la Sabine trouveront une fête authentique, sans filtres touristiques : on y mange bien pour pas cher, on danse sur la place et on rencontre les gens du coin. C'est aussi un bon point de départ pour découvrir le centre historique de Monterotondo, avec le Palazzo Orsini-Barberini et la cathédrale Santa Maria Maddalena, ainsi que le paysage vallonné de la basse Sabine qui entoure la ville.