Vüsche Öoba : la fête de la Brebis de Foza entre laine, fromages et traditions pastorales
La Fête de la Brebis de Foza, connue sous le nom cimbrien "Vüsche Öoba", célèbre la race ovine autochtone de Foza, commune de l'Altopiano des Sept Communes (Altopiano dei Sette Comuni) dans la province de Vicence. Depuis des siècles, la Brebis de Foza est une ressource précieuse pour les manufactures de laine de cette région de la Vénétie, grâce à sa longue laine adaptée au travail textile. La fête se tient traditionnellement le dernier week-end d'août et transforme le centre du village en un grand hommage à la culture pastorale de montagne.
Dans les rues du village, des démonstrations d'anciens métiers sont organisées : sculpture sur bois, fabrication de paniers, tressage de la paille et surtout tout le cycle de la lavorazione della lana (travail de la laine), de la tonte au lavage, de la teinture avec des substances végétales au filage, au cardage, au tissage et au feutrage. Le moment le plus spectaculaire est le défilé du troupeau avec des figurants en costume, accompagné d'un concours à thème et de déjeuners dédiés dans les restaurants et bars du village.
Les stands proposent les produits typiques du pastoralisme de Foza — pecorino et viandes séchées, fromages d'alpage, confitures locales, herbes aromatiques, safran et pommes de terre de Rotzo — ainsi que des fuseaux, des chapeaux en laine et des pantoufles en feutre, des vêtements en laine et en chanvre, et l'artisanat des femmes de Foza. Ne manquez pas les ateliers pédagogiques, les visites guidées, la musique et les dégustations, lors d'une fête qui mêle saveur, tradition et identité cimbrienne de l'Altopiano des Sept Communes.
Pour 2026, la Fête de la Brebis de Foza est prévue le samedi 30 et le dimanche 31 août, confirmant sa tenue le dernier week-end du mois. Le centre de Foza accueillera des démonstrations d'anciens métiers (sculpture sur bois, fabrication de paniers, tressage de la paille), tout le cycle de travail de la laine, des stands de produits locaux et d'artisanat local.
Parmi les rendez-vous principaux, de 10h00 à 19h00, démonstrations et stands, à 11h00 le défilé du troupeau avec des figurants en costume, à midi le concours à thème et les déjeuners thématiques proposés par les restaurants et bars du village.
Foza se trouve sur l'Altopiano des Sept Communes (Altopiano dei Sette Comuni), dans la province de Vicence. En voiture depuis Bassano del Grappa ou Asiago par les routes de l'Altopiano. La gare la plus proche est Bassano del Grappa, d'où il faut continuer en voiture ou en bus de ligne.
L'accès aux stands, aux démonstrations et au défilé dans le centre du village est généralement gratuit. Les déjeuners à thème et certains ateliers peuvent nécessiter une réservation.
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Centro di Foza
Centro paese, 36010 Foza