Fête de l'Orecchietta

Durant l'été 2025, la Fête de l'Orecchietta est revenue animer la Piazza Plebiscito à Candela, intégrée au riche calendrier de Candela Estate 2025 promu par la municipalité et la Pro Loco. La soirée, en août, a vu les bénévoles de la Pro Loco préparer et servir les classiques orecchiette faites main nappées de la sauce traditionnelle, offrant aux résidents et aux visiteurs une occasion conviviale au cœur du village des Monti Dauni.

La fête s'est inscrite dans un été particulièrement vivant pour Candela, avec un programme alternant rendez-vous gastronomiques, spectacles musicaux, moments comiques et initiatives pour les familles. Un contexte qui a valorisé la fête de l'orecchietta comme un moment identitaire, ancré dans la culture paysanne et la tradition culinaire de la Daunia.

L'édition 2025 s'est tenue sur la Piazza Plebiscito en soirée (à partir de 21h30 environ), avec la distribution des orecchiette faites main par la Pro Loco de Candela.

La fête faisait partie du programme Candela Estate 2025, qui proposait durant les mêmes semaines des concerts et des spectacles dans le village. Le détail complet du programme de la soirée n'a pas été publié intégralement par les sources disponibles.

Les orecchiette faites main servies sur la Piazza Plebiscito et l'atmosphère de fête populaire dans le centre historique de Candela.