Fête de l'Huile Nouvelle et du Vin Novello
Édition 2025 Terminé Gratuit Gastronomie Vin Terroir

Fête de l'Huile Nouvelle et du Vin Novello

07 nov. 2025 — 16 nov. 2025
Vignanello — Viterbo (056)

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Édition 2025 — Huile et Vin Novello

La 25e édition de la Fête de l'Huile Nouvelle et du Vin Novello a célébré un quart de siècle de saveurs du 7 au 9 et du 14 au 16 novembre 2025 dans le centre historique de Vignanello. Six jours entre tavernes, dégustations guidées d'huile et de vin novello, cortèges Renaissance, concerts gratuits et visites du Castello Ruspoli, avec des milliers de visiteurs accueillis par une atmosphère de fête sur la Piazza della Repubblica.

Du 7 au 9 et du 14 au 16 novembre 2025, Vignanello a fêté la 25e édition de la Fête de l'Huile Nouvelle et du Vin Novello, organisée par la Pro Loco avec la Compagnia del Novello. Le premier week-end s'est ouvert vendredi avec la promenade commémorative dédiée à Benoît XIII, le concert d'orgue et l'ouverture des tavernes ; samedi place aux jongleurs, lanceurs de drapeaux, dégustations guidées et à la reconstitution de la Comtesse de Julianello, tandis que dimanche la cérémonie inaugurale avec le Cortège Historique Julianellum 1536 a défilé devant des milliers de visiteurs.

Le second week-end a proposé des conférences sur l'agroalimentaire de la Tuscia, la reconstitution de la Révolte de 1553 et de nouveaux concerts gratuits en soirée. Invité d'honneur, la délégation de Militello in Val di Catania, vainqueur du « Borgo dei Borghi 2025 », compétition dans laquelle Vignanello s'est classée troisième. Une édition record qui a confirmé la fête comme référence du tourisme gastronomique du Latium.

Programme

Premier week-end

Vendredi 7 novembre : 15h00 accueil des camping-cars et visites du Castello Ruspoli ; 16h00 promenade commémorative dédiée à Benoît XIII ; 17h00 présentation du livre « Il romanzo di una Chiesa » ; 18h00 conférence et concert d'orgue de Dario Paolini ; 20h00 ouverture des tavernes ; 21h00 châtaignes grillées et vin sur la place ; 22h00 Vincenzo Bencini en concert.

Samedi 8 novembre : 10h00 marché artisanal et parcours gustatifs ; 11h00 spectacles de jonglerie ; 16h30 lanceurs de drapeaux et dégustation guidée « Apprenons à connaître l'huile » ; 18h00 reconstitution historique de la Comtesse de Julianello ; 19h00 dégustation « Apprenons à connaître le vin » ; 21h30 Leonardo Angelucci live ; 23h00 DJ set avec Matteo Petretti.

Dimanche 9 novembre : 9h30 randonnée de 4 km ; 11h30 cérémonie inaugurale avec le Cortège Historique Julianellum 1536 ; dégustations guidées d'huile (16h30) et de vin (12h00) ; 17h30 spectacle des Spadaccini di Soriano.

Second week-end

Vendredi 14 novembre : 17h30 conférence ; 20h00 tavernes ; 22h00 Lorenzo Postiglione en concert.

Samedi 15 novembre : 10h00 conférences sur l'agroalimentaire de la Tuscia ; 16h30 dégustation de l'huile ; 18h00 reconstitution de la Révolte de 1553 ; 22h00 I Secondo Palo live.

Dimanche 16 novembre : 11h45 défilé du Cortège Historique ; dégustations guidées et spectacles itinérants toute la journée.

Temps forts

  • 25e édition : un quart de siècle de la fête
  • Cortège Historique Julianellum 1536 et reconstitution de la Révolte de 1553
  • Cinq tavernes avec les plats du livre de recettes de Nonna Angelina
  • Dégustations guidées d'huile nouvelle et de vin novello dans des moulins et caves dans le tuf
  • Visites du Castello Ruspoli, des « connutti » et de l'église collégiale
  • 14e rassemblement de camping-cars « Memorial Francesco Annesi » avec environ 150 emplacements

Tarifs

Entrée libre au village, aux stands et aux concerts en soirée. Consommations dans les tavernes payantes ; dégustations guidées, visites guidées et rassemblement de camping-cars sur réservation (WhatsApp +39 379 2894471 ou site de la Pro Loco Vignanello).

Où se déroule — Huile et Vin Novello

Centro storico di Vignanello

Piazza della Repubblica, 01039 Vignanello

Contacter Huile et Vin Novello

Tel
+39 379 2894471

Huile et Vin Novello en bref

Gastronomie Vin Terroir Patrimoine Reconstitution historique Traditions populaires Folklore Artisanat Plein air Viterbo

Historique de Huile et Vin Novello

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