Fête de l'Espadon à Pozzillo

L'édition 2025 de la Fête de l'Espadon à Pozzillo s'est déroulée le dernier week-end de juillet sur la Piazza Santa Margherita Regina, au cœur du village marin de Pozzillo, à Acireale (province de Catane). Les dégustations ont débuté en soirée, vers 19h00, avec une entrée gratuite.

La vedette absolue, comme le veut la tradition, a été le sandwich à l'espadon : une tranche d'espadon frais grillée et assaisonnée avec le salmoriglio à la pozzillaise, l'émulsion d'huile, de citron et d'origan typique du lieu. Pour accompagner la spécialité, les vins blancs des pentes de l'Etna. La fête, organisée par le Club Polisportiva Pozzillese, a confirmé son grand succès, animant la place entre les parfums du grill et l'atmosphère de fête estivale sur la mer Ionienne.