Fête de l'Artichaut de Montelupone

L'une des fêtes les plus appréciées des Marches

La Fête de l'Artichaut de Montelupone est l'un des événements œno-gastronomiques les plus sincères et les plus anciens de la province de Macerata. Depuis sa création en 1961, elle accompagne le printemps des Marches, transformant chaque mois de mai les rues et les places du village médiéval de Montelupone en un grand parcours de saveurs. Le protagoniste absolu est l'Artichaut de Montelupone, une variété locale particulièrement tendre, sans épines et au goût délicat, cultivée depuis des générations dans les campagnes environnantes.

Un produit à protéger

L'artichaut de Montelupone n'est pas un légume ordinaire : il a obtenu la De.C.O. (Dénomination Communale d'Origine) et a été reconnu comme Présidium Slow Food, un label qui protège son unicité, ses techniques de culture traditionnelles et son lien profond avec la communauté qui le produit. C'est précisément cette qualité qui fait la différence : pendant la fête, vous pouvez le déguster de mille manières et, en même temps, l'acheter frais directement auprès des producteurs locaux.

Ce qu'il faut manger

Les stands gastronomiques installés dans le centre historique proposent un voyage complet autour de l'artichaut : des entrées aux plats principaux, des plats de résistance aux accompagnements, en passant par les desserts et même la glace. Parmi les préparations les plus appréciées, on trouve les artichauts frits, les artichauts à la juive, en pinzimonio (légumes crus avec sauce) et en salade, aux côtés de recettes traditionnelles et de réinterprétations plus créatives qui mettent en valeur le légume avec d'autres produits typiques de la région de Macerata.

Pas seulement le goût

La fête est aussi l'occasion de découvrir l'un des plus beaux villages de l'arrière-pays des Marches : entre une dégustation et une autre, il y a de la place pour la musique, des spectacles et des moments d'animation, ainsi que des initiatives telles que des excursions guidées dans les champs d'artichauts dans les semaines précédant l'événement. L'organisation est assurée par la Pro Loco de Montelupone avec le soutien de la Municipalité, dans une ambiance festive qui allie tradition paysanne et convivialité.

Un village à découvrir

Visiter la fête, c'est aussi découvrir Montelupone, une commune de la province de Macerata qui conserve un centre historique compact et bien entretenu, avec sa mairie, ses portiques et ses remparts. La manifestation est le moment idéal pour allier la passion de la bonne table à la beauté du paysage vallonné des Marches, à quelques kilomètres de la côte adriatique.