Fête de l'Arancino et de la Bière

Une fête emblématique de l'été nébrodien

La Fête de l'Arancino et de la Bière est l'une des manifestations gastronomiques les plus attendues de l'été à Sant'Angelo di Brolo, petit village du Parc des Nebrodi dans la province de Messine. Intégrée au riche programme estival « E…state a Sant'Angelo », la fête transforme le Largo San Michele en une grande table en plein air où l'arancino, la célèbre street food sicilienne dorée et croustillante, est la star absolue, accompagné de bière fraîche à la pression.

Le protagoniste : l'arancino sicilien

Le cœur de la fête est l'arancino, symbole de la cuisine de rue de l'île : une boule de riz panée et frite, farcie à la sauce tomate ou au beurre, mais aussi déclinée dans les nombreuses variantes que l'imagination des cuisiniers locaux propose chaque année. Lors des soirées de fête, les stands servent des arancini chauds à volonté, accompagnés de bière à la pression, dans un duo simple et gourmand qui représente parfaitement l'esprit convivial des fêtes des Nebrodi.

Musique, cabaret et spectacle

La Fête de l'Arancino et de la Bière ne se résume pas à la gastronomie : chaque édition propose des spectacles vivants, de la musique et du cabaret qui divertissent le public jusqu'à tard dans la soirée. Ces dernières années, la manifestation a accueilli des noms connus de la comédie italienne, se confirmant comme une soirée de fête pour tous les âges, capable d'attirer résidents et nombreux vacanciers qui passent l'été sur la côte tyrrhénienne messinoise et dans l'arrière-pays des Nebrodi.

Le village de Sant'Angelo di Brolo

Adossée aux collines qui dominent la mer Tyrrhénienne, la Commune de Sant'Angelo di Brolo est un véritable joyau des Nebrodi, connu pour ses produits typiques comme la noisette et le salami IGP, et pour un calendrier estival très dense en fêtes populaires. La Fête de l'Arancino et de la Bière s'inscrit dans cette tradition d'accueil et de convivialité qui, durant l'été, anime chaque soir les places et les quartiers du village en Sicile.

Un rendez-vous d'août

La fête se tient traditionnellement au mois d'août, en pleine saison estivale, lorsque le village se peuple de visiteurs et de familles d'origine locale qui reviennent pour les vacances. C'est l'occasion idéale pour découvrir les saveurs authentiques de la Sicile et vivre l'atmosphère authentique d'une fête de village, entre le parfum de l'arancino et la joie de la musique live.