Fëta di Teteun
La sagra dedicata al teteun, l'esclusiva specialità valdostana di Gignod
Présentation de Fëta di Teteun
Une spécialité unique au monde
Le teteun est une spécialité gastronomique exclusive de la Vallée d'Aoste, obtenue par le salage des pis de vache, travaillés selon un procédé particulier qui leur confère une saveur et une texture uniques. Servi en fines tranches, souvent accompagné de sauces et d'accompagnements du terroir, c'est un produit de la tradition paysanne qui a sa fête dédiée à Gignod, commune de la Vallée du Grand-Saint-Bernard.
Une fête de village depuis 1976
La Fëta di Teteun est née en 1976 à l'initiative de la Pro Loco de Gignod et s'est développée pour devenir l'un des rendez-vous œnogastronomiques les plus attendus de l'été valdôtain. Elle se déroule dans l'aire récréative de la commune et dure trois jours, remplis de stands gastronomiques, de musique et d'animations.
Ce qui vous attend
- La dégustation du teteun, le protagoniste absolu ;
- Le restaurant de la fête proposant des spécialités locales et, parmi les plats, un fritot de poisson mixte ;
- Des soirées dansantes avec des orchestres en direct ;
- L'élection de Miss Teteun ;
- Un marché de l'artisanat et des moments pour les familles et les enfants.
Teteun et escargots
Lors des éditions les plus récentes, la fête s'est enrichie de l'accord avec les escargots (de "Madame Escargot"), élargissant l'offre gastronomique et confirmant la vocation de Gignod à valoriser les saveurs les plus authentiques et curieuses de la tradition valdôtaine.
Fëta di Teteun — édition 2026
L'édition 2026 de la Fëta di Teteun se déroulera du 21 au 23 août dans l'aire récréative de Gignod. Trois jours de fête autour du teteun, avec des stands gastronomiques, un restaurant, des soirées dansantes, un marché et des animations pour tous, dans la continuité de la tradition lancée par la Pro Loco en 1976. Le programme détaillé sera diffusé par la Pro Loco peu avant l'événement.
Programme Fëta di Teteun 2026
Le programme définitif de l'édition 2026 sera diffusé par la Pro Loco de Gignod dans les semaines précédant l'événement. Sur la base de la structure habituelle de la fête, les journées comprendront :
- Vendredi soir — ouverture avec bar et petite restauration, discothèque mobile en accès libre, élection de Miss Teteun.
- Samedi soir — restaurant avec spécialités locales et fritot de poisson mixte, soirée dansante avec orchestre en direct.
- Dimanche — marché de l'artisanat le matin, restaurant pour le déjeuner, après-midi et soirée dansante de clôture.
Infos et mises à jour : Pro Loco di Gignod (tél. +39 329 4822369), page Facebook officielle.
Temps forts Fëta di Teteun 2026
Tarifs Fëta di Teteun 2026
Informations pratiques — Fëta di Teteun
Comment venir
Gignod se trouve sur la SS27 du Grand-Saint-Bernard, à quelques kilomètres d'Aoste. En voiture : autoroute A5, sortie Aoste, puis SS27 en direction du Grand-Saint-Bernard. En train : gare d'Aoste et bus de ligne.
Bon à savoir
La fête se déroule dans l'aire récréative de Gignod. Certaines soirées dansantes peuvent être payantes (environ 5€), tandis que le marché et les animations diurnes sont en accès libre. Infos : Pro Loco di Gignod, tél. +39 329 4822369.
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Où se déroule — Fëta di Teteun
Area ricreativa di Gignod