Fëta di Teteun
La fête dédiée au têteun, la spécialité exclusive de la Vallée d'Aoste de Gignod
Présentation de Fëta di Teteun
Une spécialité unique au monde
Le têteun est une spécialité gastronomique exclusive de la Vallée d'Aoste, obtenue par le salage des pis de vache, travaillés selon un procédé particulier qui leur confère une saveur et une texture uniques. Servi en fines tranches, souvent accompagné de sauces et d'accompagnements du terroir, c'est un produit de la tradition paysanne qui, à Gignod, commune de la Vallée du Grand-Saint-Bernard, a sa fête dédiée.
Une fête de village depuis 1976
La Fëta di Teteun est née en 1976 à l'initiative de la Pro Loco de Gignod et s'est développée pour devenir l'un des événements œnogastronomiques les plus attendus de l'été valdôtain. Elle se déroule dans l'aire récréative de la commune et dure trois jours, les remplissant de stands gastronomiques, de musique et d'animations.
À quoi s'attendre
- la dégustation du têteun, le protagoniste absolu ;
- le restaurant de la fête avec des spécialités locales et, parmi les propositions, le fricot de poisson mixte ;
- des soirées dansantes avec des orchestres live ;
- l'élection de Miss Teteun ;
- un marché artisanal et des moments pour les familles et les enfants.
Têteun et escargots
Lors des éditions les plus récentes, la fête s'est enrichie de l'accord avec les escargots (la "Madame Escargot"), élargissant l'offre gastronomique et confirmant la vocation de Gignod à valoriser les saveurs les plus authentiques et curieuses de la tradition valdôtaine.
Fëta di Teteun — édition 2026
L'édition 2026 de la Fëta di Teteun se déroule du 21 au 23 août dans l'aire récréative de Gignod. Trois jours de fête autour du têteun, avec stands gastronomiques, restaurant, soirées dansantes, marché et animations pour tous, dans la continuité de la tradition lancée par la Pro Loco en 1976. Le programme détaillé sera diffusé par la Pro Loco peu avant l'événement.
Programme Fëta di Teteun 2026
Le programme définitif de l'édition 2026 sera diffusé par la Pro Loco de Gignod dans les semaines précédentes. Sur la base de la structure habituelle de la fête, les journées comprendront :
- Vendredi soir — ouverture avec bar et sandwichs, discothèque mobile à entrée libre, élection de Miss Teteun.
- Samedi soir — restaurant avec spécialités locales et fricot de poisson, soirée dansante avec orchestre live.
- Dimanche — marché artisanal le matin, restaurant à midi, après-midi et soirée dansante de clôture.
Infos et mises à jour : Pro Loco de Gignod (tél. +39 329 4822369), page Facebook officielle.
Temps forts Fëta di Teteun 2026
Tarifs Fëta di Teteun 2026
Informations pratiques — Fëta di Teteun
Comment venir
Gignod se trouve sur la SS27 du Grand-Saint-Bernard, à quelques kilomètres d'Aoste. En voiture : autoroute A5, sortie Aoste, puis SS27 en direction du Grand-Saint-Bernard. En train : gare d'Aoste et bus de ligne.
Bon à savoir
La fête se déroule dans l'aire récréative de Gignod. Certaines soirées dansantes peuvent être payantes (environ 5€), tandis que le marché et les animations diurnes sont en accès libre. Infos : Pro Loco de Gignod, tél. +39 329 4822369.
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Où se déroule — Fëta di Teteun
Area ricreativa di Gignod