Festival du Poisson d'Eau Douce

Édition 2025

Du 3 au 5 octobre 2025, le Festival du Poisson d'Eau Douce a animé le haut Garda Trentino avec un programme diffus entre Torbole, Riva del Garda et Arco.

Le vendredi 3 octobre, au Palazzo Martini de Riva del Garda, le rendez-vous Creek Chic a proposé des tapas zéro kilomètre avec le chef Stefano Rossi et des cocktails à base de poisson de lac. Le samedi 4 octobre, Poisson sur la place a apporté sur la Piazza Lietzmann à Torbole le déjeuner de la tradition (11h30-14h30), tandis qu'à la Spiaggia degli Olivi de Riva s'est tenu Lake Zen, des finger foods d'inspiration orientale.

Le dimanche 5 octobre, la street food de lac a animé le Petit port des pêcheurs de Torbole (dès 12h00), avec la pesée des prises du Torbole Pike Trophy à 13h00 et la remise des prix à 15h30. En soirée, au Monastère Arx Vivendi d'Arco, le dîner gastronomique Fizz & Fish a clôturé la manifestation avec des accords mets et vins élaborés par la Route du Vin et des Saveurs du Trentin.