Festival del Pesce d'Acqua Dolce

Edizione 2025

Dal 3 al 5 ottobre 2025 il Festival del Pesce d'Acqua Dolce ha animato l'alto Garda Trentino con un programma diffuso tra Torbole, Riva del Garda e Arco.

Venerdì 3 ottobre, a Palazzo Martini di Riva del Garda, l'appuntamento Creek Chic ha proposto tapas a chilometro zero con lo chef Stefano Rossi e cocktail a base di pesce di lago. Sabato 4 ottobre Pesce in piazza ha portato in Piazza Lietzmann a Torbole il pranzo della tradizione (ore 11.30-14.30), mentre alla Spiaggia degli Olivi di Riva si è tenuto Lake Zen, finger food di ispirazione orientale.

Domenica 5 ottobre lo street food di lago ha animato il Porticciolo dei pescatori di Torbole (dalle 12.00), con la pesatura delle catture del Torbole Pike Trophy alle 13.00 e la premiazione alle 15.30. In serata, al Monastero Arx Vivendi di Arco, la cena gourmet Fizz & Fish ha chiuso la rassegna con abbinamenti enologici curati dalla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino.