Festival du Piment de Filetto

Le festival qui enflamme Filetto

Le Festival du Piment de Filetto est l'événement le plus attendu de ce petit village de la commune de Filetto, dans la province de Chieti, niché dans les collines abruzzeses au pied de la Majella. Pendant quatre jours en août, les charmantes rues pavées, les places et les recoins poétiques du centre historique se transforment en une grande vitrine dédiée au piment, produit emblématique de la tradition paysanne locale.

Une foire gastronomique épicée

Le cœur du festival est sa foire gastronomique : de nombreux stands répartis sur les quatre places du village proposent des produits typiques et des plats épicés, issus aussi bien de la cuisine abruzzese que de la cuisine internationale. Lors des éditions précédentes, on a pu déguster des plats traditionnels revisités de façon épicée, comme la pizza e foje, les sagne aux légumineuses, les crispelle, les tripes, le ragoût, la pecora alla callara et même des cannoli épicés, le tout accompagné de vins locaux et de bières artisanales. L'événement célèbre le piment local et la culture gastronomique de la région.

Musique, spectacles et tradition

Au-delà de la nourriture, le festival vibre au rythme de la musique live dans chaque recoin du village, des concerts en soirée, des spectacles et des rendez-vous devenus des incontournables, comme l'élection de Miss Piment et les démonstrations culinaires avec des chefs. On y trouve également des ateliers de peinture sur le thème du piment et des animations qui ravissent petits et grands jusqu'à tard dans la soirée, dans une atmosphère de fête qui anime le village médiéval.

Un rendez-vous de fin d'été en Abruzzes

Organisé par l'Académie Abruzzese du Piment avec la Pro Loco de Filetto, sous le patronage de la commune de Filetto, de la province de Chieti et de la région Abruzzes, le festival est désormais une étape incontournable de l'été abruzzese et attire chaque année des milliers de visiteurs. Pour ceux qui souhaitent découvrir l'arrière-pays de la province de Chieti entre bonne chère, tradition et convivialité, Filetto en août est une adresse à ne pas manquer.