Festival del Peperoncino Piccante di Filetto

Il festival che accende Filetto

Il Festival del Peperoncino Piccante di Filetto è la manifestazione più attesa di questo piccolo borgo del Comune di Filetto, in provincia di Chieti, adagiato tra le colline abruzzesi ai piedi della Majella. Per quattro giorni ad agosto le suggestive strade lastricate, le piazze e gli scorci poetici del centro storico si trasformano in una grande vetrina dedicata al peperoncino piccante, prodotto simbolo della tradizione contadina locale.

Una rassegna enogastronomica del piccante

Il cuore del festival è la rassegna enogastronomica: numerosi stand distribuiti nelle quattro piazze del paese propongono prodotti tipici e pietanze piccanti, sia della cucina abruzzese sia internazionale. Nelle edizioni passate si sono gustati piatti della tradizione rivisitati in chiave piccante, come pizza e foje, sagne con i legumi, crispelle, trippa, spezzatino, pecora alla callara e persino i cannoli piccanti, accompagnati dai vini del territorio e dalla birra artigianale. Il tutto celebra il peperoncino locale e la cultura gastronomica della zona.

Musica, spettacoli e tradizione

Oltre al cibo, il festival vive di musica dal vivo in ogni angolo del paese, concerti serali, spettacoli e appuntamenti diventati ormai un marchio di fabbrica, come l'elezione di Miss Peperoncino Piccante e gli show cooking con chef. Non mancano estemporanee di pittura a tema piccante e animazioni che coinvolgono grandi e piccoli fino a tarda sera, in un'atmosfera di festa che anima il borgo medievale.

Un appuntamento di fine estate in Abruzzo

Organizzato dall'Accademia Abruzzese del Peperoncino Piccante insieme alla Pro Loco di Filetto, con il patrocinio del Comune di Filetto, della Provincia di Chieti e della Regione Abruzzo, il festival è ormai una tappa fissa dell'estate abruzzese e richiama ogni anno migliaia di visitatori. Per chi vuole scoprire l'entroterra della provincia di Chieti tra buon cibo, tradizione e allegria, Filetto in agosto è un indirizzo da non perdere.