Festival du Gelato Italien
Le gelato artisanal et gastronomique dans le Parc de la Villa Ogliani à Rivara
Présentation de Festival du Gelato Italien
Le Festival du Gelato Italien à Rivara
Le Festival du Gelato Italien est la manifestation qui, dans la commune de Rivara, dans la province de Turin et au cœur du Canavese, célèbre le gelato artisanal et gastronomique comme symbole de l'excellence sucrée de notre pays. Le cadre est celui suggestif du Parc de la Villa Ogliani, Via Luigi Ogliani, qui pendant quelques jours se remplit de stands, de parfums et d'initiatives dédiées au plus aimé des desserts glacés.
Le gelato comme récit des terroirs
Le cœur du festival est composé de maîtres glaciers provenant de nombreuses régions italiennes, de la Vallée d'Aoste à la Basilicate, qui proposent des parfums préparés à la minute avec des matières premières fraîches et de qualité. L'édition 2026 s'est développée autour du thème "Le terroir comme ingrédient" : chaque glacier a créé un parfum inspiré d'un produit identitaire de sa zone, racontant l'Italie à travers le gelato. Parmi les propositions, des parfums originaux comme la châtaigne fumée de Ligurie, le moût cuit des caves ombriennes ou le lait d'ânesse du Canavese.
Dégustations, show cooking et masterclasses
À côté de la distribution de gelatos, le programme offre un riche calendrier de rendez-vous : dégustations guidées avec accords entre gelato, vin et cuisine locale, show cooking en direct, talk-shows et masterclasses thématiques animées par les glaciers. Les expériences gastronomiques dédiées au Canavese ne manquent pas, comme la Merenda Sinoira Canavesana et le Dîner Gourmet avec des plats accordés aux gelatos gastronomiques.
Un événement pour toute la famille
Le festival est également pensé pour les plus petits avec Gelatolandia, l'espace avec des ateliers de glacerie pour les enfants de 4 à 14 ans, au terme desquels on reçoit le diplôme d'Apprenti Glacier. Les soirées sont animées par des concerts, DJ sets et spectacles musicaux, tandis que des promenades et visites guidées gratuites permettent de découvrir Rivara et son patrimoine.
La valorisation du Canavese
Le cœur identitaire de la manifestation est le Village du Canavese, qui réunit de nombreuses communes du territoire pour raconter les productions, la culture et les traditions locales, aux côtés des Maestri del Gusto de la Chambre de commerce de Turin et de nombreux exposants œnogastronomiques. Promu par Associainsieme ETS et la Commune de Rivara, l'événement bénéficie du patronage de la Région Piémont et de la Ville Métropolitaine de Turin, se confirmant comme l'une des manifestations les plus attendues du Piémont dédiées au gelato.
Entrée gratuite
L'entrée au festival et le parking sont gratuits, avec un service de navette dédié. Certaines expériences, comme le Dîner Gourmet, la Merenda Sinoira et les ateliers de Gelatolandia, nécessitent une réservation.
Festival du Gelato Italien — édition 2026
La quatrième édition du Festival du Gelato Italien s'est tenue du 4 au 7 juin 2026 dans le Parc de la Villa Ogliani à Rivara, sous le slogan "Le terroir comme ingrédient". Treize maîtres glaciers venus de dix régions ont raconté l'Italie à travers des parfums originaux et identitaires.
Le programme a ouvert le jeudi 4 juin avec le défilé "Gelato & Glamour" et le Dîner Gourmet à sept plats avec des gelatos gastronomiques. Vendredi 5, la coupure du ruban et la nouvelle "Merenda Sinoira Canavesana", suivies d'aperigelato, DJ sets et la promenade "Dans les Bois des Sorcières". Samedi 6, les activités à plein régime avec Gelatolandia pour les enfants et la soirée musicale "Soundtruck Movie Music Movin'". Dimanche 7, le rassemblement du Vespa Club pour les 80 ans de la Vespa, avec le parfum commémoratif "50 Special", des danses historiques, un concert de fanfare et des masterclasses thématiques.
Programme Festival du Gelato Italien 2026
Jeudi 4 juin — 19h : défilé "Gelato & Glamour - Le Défilé sous les Étoiles". 20h30 : Dîner Gourmet (sept plats accordés avec des gelatos gastronomiques, six chefs du Canavese).
Vendredi 5 juin — Matin : visites scolaires aux ateliers. 17h : ouverture au public et coupure du ruban. 18h : début de la Merenda Sinoira Canavesana. Soirée : aperigelato, DJ set "Notte Brava" et promenade "Dans les Bois des Sorcières".
Samedi 6 juin — Dès 10h : toutes les activités en simultané. 11h : Gelatolandia (enfants 4-14 ans). Soirée : "Soundtruck Movie Music Movin'" avec onze musiciens.
Dimanche 7 juin — Rassemblement Vespa Club pour les 80 ans de la Vespa, parfum spécial "50 Special", danses historiques et concert de fanfare "La mia banda suona il pop!". 16h et 17h30 : masterclasses thématiques, dont le Vermouth Ducale transformé en gelato.
Temps forts Festival du Gelato Italien 2026
- Treize maîtres glaciers venus de dix régions italiennes
- Thème "Le terroir comme ingrédient" : un parfum pour chaque territoire
- Dîner Gourmet à sept plats avec des gelatos gastronomiques
- Nouvelle Merenda Sinoira Canavesana
- Gelatolandia, ateliers pour enfants de 4 à 14 ans
- Rassemblement Vespa Club pour les 80 ans de la Vespa et parfum "50 Special"
- Village du Canavese avec seize communes protagonistes
Tarifs Festival du Gelato Italien 2026
Informations pratiques — Festival du Gelato Italien
Comment arriver
Le festival se déroule dans le Parc de la Villa Ogliani, Via Luigi Ogliani 4, à Rivara (TO), dans le Canavese. En voiture depuis Turin, on y accède en environ 40 minutes via la SP460 du Gran Paradiso. Pendant l'événement, un parking gratuit est actif avec un service de navette toutes les 15 minutes.
Entrée et réservations
L'entrée est gratuite. La Merenda Sinoira Canavesana (classique 18 euros, végétarienne 23 euros), le Dîner Gourmet et les ateliers de Gelatolandia nécessitent une réservation.
Contacts
Email: [email protected]. Site officiel: www.festivaldelgelatoitaliano.it. Mises à jour sur les canaux Facebook et Instagram du festival.
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Où se déroule — Festival du Gelato Italien
Parco di Villa Ogliani
Via Luigi Ogliani 4, 10080 Rivara