Festival del Helado Italiano
El helado artesanal y gastronómico en el Parque de Villa Ogliani en Rivara
Presentación de Festival del Helado Italiano
El Festival del Helado Italiano en Rivara
El Festival del Helado Italiano es el evento que, en el municipio de Rivara, en la provincia de Turín y en pleno corazón del Canavese, celebra el helado artesanal y gastronómico como símbolo de la excelencia pastelera de nuestro país. El escenario es el sugerente Parque de Villa Ogliani, en Via Luigi Ogliani, que durante unos días se llena de puestos, aromas e iniciativas dedicadas al más querido de los postres fríos.
El helado como relato de los territorios
El corazón del festival son los maestros heladeros provenientes de numerosas regiones italianas, desde el Valle de Aosta hasta Basilicata, que proponen sabores preparados al momento con materias primas frescas y de calidad. La edición 2026 se desarrolló bajo el lema "El territorio como ingrediente": cada heladero creó un sabor inspirado en un producto identitario de su zona, contando la historia de Italia a través del helado. Entre las propuestas, sabores originales como la castaña ahumada de Liguria, el mosto cocido de las bodegas de Umbría o la leche de burra del Canavese.
Degustaciones, show cooking y clases magistrales
Junto a la distribución de helados, el programa ofrece un rico calendario de citas: degustaciones guiadas con maridajes entre helado, vino y cocina local, show cooking en directo, charlas y clases magistrales temáticas dirigidas por los heladeros. No faltan las experiencias gastronómicas dedicadas al Canavese, como la Merenda Sinoira Canavesana y la Cena Gourmet con platos maridados con helados gastronómicos.
Un evento para toda la familia
El festival está pensado también para los más pequeños con Gelatolandia, el espacio con talleres de heladería para niños de 4 a 14 años, al finalizar los cuales se recibe el diploma de Aprendiz de Heladero. Las noches están amenizadas por conciertos, sesiones de DJ y espectáculos musicales, mientras que los paseos y visitas guiadas gratuitas permiten descubrir Rivara y su patrimonio.
La puesta en valor del Canavese
El núcleo identitario del evento es el Villaggio del Canavese, que reúne a numerosos municipios del territorio para dar a conocer sus producciones, cultura y tradiciones locales, junto a los Maestri del Gusto de la Cámara de Comercio de Turín y numerosos expositores gastronómicos. Promovido por Associainsieme ETS y el Ayuntamiento de Rivara, el evento cuenta con el patrocinio de la Región de Piamonte y la Ciudad Metropolitana de Turín, consolidándose como una de las citas más esperadas de Piamonte dedicadas al helado.
Entrada gratuita
La entrada al festival y el aparcamiento son gratuitos, con servicio de transporte dedicado. Algunas experiencias, como la Cena Gourmet, la Merenda Sinoira y los talleres de Gelatolandia, requieren reserva.
Festival del Helado Italiano — edición 2026
La cuarta edición del Festival del Helado Italiano se celebró del 4 al 7 de junio de 2026 en el Parque de Villa Ogliani en Rivara, bajo el lema "El territorio como ingrediente". Trece maestros heladeros de diez regiones contaron la historia de Italia a través de sabores originales e identitarios.
El programa comenzó el jueves 4 de junio con el desfile "Gelato & Glamour" y la Cena Gourmet de siete platos con helados gastronómicos. El viernes 5 tuvo lugar la inauguración y la nueva "Merenda Sinoira Canavesana", seguidas de aperitivos con helado, sesiones de DJ y el paseo "En los bosques de las brujas". El sábado 6 las actividades estuvieron a pleno ritmo con Gelatolandia para los niños y la velada musical "Soundtruck Movie Music Movin'". El domingo 7 se celebró la reunión del Vespa Club por los 80 años de la Vespa, con el sabor conmemorativo "50 Special", bailes históricos, concierto de banda y clases magistrales temáticas.
Programa Festival del Helado Italiano 2026
Jueves 4 de junio — 19:00 h: desfile "Gelato & Glamour - El desfile bajo las estrellas". 20:30 h: Cena Gourmet (siete platos maridados con helados gastronómicos, seis chefs del Canavese).
Viernes 5 de junio — Mañana: visitas escolares a los talleres. 17:00 h: apertura al público e inauguración. 18:00 h: debut de la Merenda Sinoira Canavesana. Noche: aperitivo con helado, sesión de DJ "Notte Brava" y paseo "En los bosques de las brujas".
Sábado 6 de junio — Desde las 10:00 h: todas las actividades simultáneas. 11:00 h: Gelatolandia (niños de 4 a 14 años). Noche: "Soundtruck Movie Music Movin'" con once músicos.
Domingo 7 de junio — Reunión del Vespa Club por los 80 años de la Vespa, sabor especial "50 Special", bailes históricos y concierto de banda "¡Mi banda toca pop!". 16:00 y 17:30 h: clases magistrales temáticas, incluyendo el Vermouth Ducale transformado en helado.
Momentos destacados Festival del Helado Italiano 2026
- Trece maestros heladeros de diez regiones italianas
- Tema "El territorio como ingrediente": un sabor por cada territorio
- Cena Gourmet de siete platos con helados gastronómicos
- Nueva Merenda Sinoira Canavesana
- Gelatolandia, talleres para niños de 4 a 14 años
- Reunión del Vespa Club por los 80 años de la Vespa y sabor "50 Special"
- Villaggio del Canavese con dieciséis municipios protagonistas
Precios Festival del Helado Italiano 2026
Información práctica — Festival del Helado Italiano
Cómo llegar
El festival se celebra en el Parque de Villa Ogliani, Via Luigi Ogliani 4, en Rivara (TO), en el Canavese. En coche desde Turín se llega en unos 40 minutos a través de la SP460 del Gran Paradiso. Durante el evento hay disponible un aparcamiento gratuito con servicio de transporte cada 15 minutos.
Entrada y reservas
La entrada es gratuita. La Merenda Sinoira Canavesana (clásica 18 euros, vegetariana 23 euros), la Cena Gourmet y los talleres de Gelatolandia requieren reserva.
Contactos
Email: [email protected]. Sitio oficial: www.festivaldelgelatoitaliano.it. Actualizaciones en los canales de Facebook e Instagram del festival.
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¿Dónde se celebra? — Festival del Helado Italiano
Parco di Villa Ogliani
Via Luigi Ogliani 4, 10080 Rivara