Festival du Fromage de la Vallée du Belice

Le programme de l'édition 2025

Le festival s'est ouvert le vendredi 2 mai avec l'installation de la commission ONAF pour le concours Trinacria d'Oro et un atelier sur l'agroécologie et le tourisme durable. Le samedi 3 mai, sur la Piazza Elimo, a eu lieu la cérémonie officielle de remise du titre de Ville du Fromage 2025, suivie de talk-shows, show cooking, dégustations et ateliers du goût ONAF, jusqu'à la soirée culturelle. Le dimanche 4 mai, la randonnée « 10KM Poggioreale » sur les sentiers des Élymes et la dégustation de fromages AOP ont clôturé la manifestation. Parmi les protagonistes, le président national de l'ONAF Pietro Carlo Adami et le délégué ONAF Sicile Pietro Pappalardo. Le concours Trinacria d'Oro, à sa XIIIe édition, a désigné le meilleur Pecorino Siciliano AOP de la région.

Vendredi 2 mai

• 15:30 — Installation de la Commission ONAF pour le concours Trinacria d'Oro
• 18:00 — Atelier sur l'agroécologie et le tourisme durable

Samedi 3 mai

• 10:00 — Séminaire sur la qualité territoriale et cérémonie officielle sur la Piazza Elimo (remise du titre Ville du Fromage 2025)
• 13:00 — Talk-show, show cooking et dégustations sur la Piazza Elimo
• 18:00 — Ateliers du goût ONAF
• 21:00 — Soirée culturelle

Dimanche 4 mai

• 08:30 — Randonnée « 10KM Poggioreale » sur les sentiers des Élymes
• 12:00 — Dégustation des fromages AOP avec le Consortium