Festival de la Polenta à Brumano

La polenta à l'honneur à Brumano

Le Festival de la Polenta se déroule à Brumano, une petite commune de montagne de la province de Bergame, à l'extrémité de la Valle Imagna. La manifestation célèbre l'un des plats symboliques de la cuisine lombarde et alpine, la polenta, lors d'une journée de fête qui attire les amateurs de bonne chère et de traditions montagnardes.

Saveurs authentiques et producteurs locaux

Le cœur de la journée réside dans les dégustations de polenta authentique, préparée selon les recettes traditionnelles, et les rencontres avec les producteurs locaux qui présentent les produits d'excellence du territoire. Des moments de convivialité et des activités récréatives conçues pour les familles ne manquent pas, faisant du festival un rendez-vous adapté à tous les âges.

En collaboration avec la Sagra del Quarantì

Le Festival de la Polenta est organisé en collaboration avec la Sagra del Quarantì, une manifestation historique du territoire bergamasque qui, en 2026, célèbrera sa 16e édition. Le festival représente une étape de valorisation territoriale qui élargit le réseau d'événements liés aux saveurs traditionnelles de la région, dans un cadre naturel de grand charme au cœur des Préalpes orobiques.

Brumano et la Valle Imagna

Brumano est l'une des communes les plus petites et les plus suggestives de la province de Bergame, perchée à l'extrémité de la Valle Imagna, au pied du Resegone. Ici, la polenta n'est pas un plat comme les autres : c'est le symbole d'une culture alimentaire montagnarde faite de produits simples et authentiques, préservée par les familles et les réalités locales. Le festival devient ainsi une occasion de redécouvrir ce patrimoine gastronomique et, en même temps, de valoriser un territoire souvent absent des grands circuits touristiques. Entre dégustations, rencontres avec les producteurs et moments de fête, la journée invite à ralentir et à savourer les goûts et les paysages des Préalpes orobiques.