Festival de la Polenta en Brumano

La polenta protagonista en Brumano

El Festival de la Polenta se celebra en Brumano, un pequeño municipio de montaña en la provincia de Bérgamo, al final del Valle Imagna. El evento celebra uno de los platos emblemáticos de la cocina lombarda y alpina, la polenta, en un día de fiesta que atrae a los amantes de la buena cocina y las tradiciones de montaña.

Sabores auténticos y productores locales

El corazón del día son las degustaciones de polenta auténtica, preparada según las recetas tradicionales, y los encuentros con los productores locales que presentan las excelencias del territorio. No faltan los momentos de convivencia y las actividades recreativas pensadas para las familias, que hacen del festival una cita apta para todas las edades.

Junto con la Sagra del Quarantì

El Festival de la Polenta se organiza en colaboración con la Sagra del Quarantì, un evento histórico del territorio de Bérgamo que en 2026 celebrará su 16ª edición. El festival representa una etapa de valorización territorial que amplía la red de eventos ligados a los sabores tradicionales de la zona, en un contexto natural de gran encanto entre las Prealpes Orobias.

Brumano y el Valle Imagna

Brumano es uno de los municipios más pequeños y sugerentes de la provincia de Bérgamo, enclavado al final del Valle Imagna, a los pies del Resegone. Aquí la polenta no es un plato como otro cualquiera: es el símbolo de una cultura alimentaria de montaña hecha de productos sencillos y genuinos, custodiada por las familias y las realidades locales. El festival se convierte así en una ocasión para redescubrir este patrimonio gastronómico y, al mismo tiempo, para valorar un territorio a menudo fuera de los grandes circuitos turísticos. Entre degustaciones, encuentros con los productores y momentos de fiesta, el día invita a bajar el ritmo y disfrutar de los sabores y paisajes de las Prealpes Orobias.