Festival de la Cazoeula
Édition 2025 Terminé Gastronomie Terroir Cuisine du monde

Festival de la Cazoeula

17 janv. 2025 — 28 févr. 2025
Cantù — Como (013)

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Édition 2025 — Festival de la Cazoeula

En 2025, le Festival de la Cazoeula a animé l'hiver de la Brianza comasque avec des dizaines de restaurants en compétition pour la Cazoeula d'Or. Pendant deux mois, les établissements de Cantù et de la région ont proposé leurs versions du plat historique lombard à base de porc et de chou savoyard.

L'édition 2025 a confirmé le format itinérant du festival : les restaurants participants de Cantù et de la Brianza comasque ont proposé leur cazoeula pendant environ deux mois, rivalisant pour le prix de la Cazoeula d'Or. Les clients, en réservant directement dans les établissements, ont pu découvrir les différentes interprétations du plat.

L'événement, né à Cantù en 2013, a consolidé son rôle de rendez-vous gastronomique incontournable pour l'hiver de la Brianza.

Où se déroule — Festival de la Cazoeula

Ristoranti di Cantù e della Brianza comasca

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Festival de la Cazoeula en bref

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