Festival de la Cazoeula
Edición 2025 Finalizado Gastronomía Productos locales Cocina del mundo

Festival de la Cazoeula

17 ene. 2025 — 28 feb. 2025
Cantù — Como (013)

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Edición 2025 — Festival de la Cazoeula

En 2025, el Festival de la Cazoeula animó el invierno de la Brianza de Como con decenas de restaurantes compitiendo por la Cazoeula d'Oro. Durante dos meses, los locales de Cantù y la zona propusieron sus versiones del histórico estofado lombardo de cerdo y col rizada.

La edición de 2025 confirmó la fórmula itinerante del festival: los restaurantes adheridos de Cantù y la Brianza de Como propusieron su cazoeula durante aproximadamente dos meses, compitiendo por el premio de la Cazoeula d'Oro. Los clientes, reservando directamente en los locales, pudieron descubrir las diferentes interpretaciones del plato.

El evento, nacido en Cantù en 2013, ha consolidado su papel como cita gastronómica de referencia para el invierno de Brianza.

¿Dónde se celebra? — Festival de la Cazoeula

Ristoranti di Cantù e della Brianza comasca

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Festival de la Cazoeula en resumen

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