Deux jours de foi, de ventricina et de cavatelli dans le village croate du Molise
Chaque été, San Felice del Molise, dans la province de Campobasso, renouvelle sa fête patronale. Le village, connu de ses habitants sous le nom de Filič, est l'une des trois communautés linguistiques croato-molisanese d'Italie, et cette identité se reflète également dans les traditions de la fête, entrelacées à la cuisine slavo-molisane du territoire.
Les festivités se concentrent à la mi-juillet. La première soirée est dédiée à la Sagra della Zuppetta, tandis que la seconde est animée par le Ventricina Party sur la Piazza Cappella : la star est la ventricina, la charcuterie symbole du village, préparée selon l'ancien procédé de tradition croate. On y déguste des cavatelli faits à la main sauce ventricina, des brochettes et des hamburgers de ventricina, des accompagnements de saison, du dessert, de la pastèque et du vin.
Les soirées allient la bonne chère à la musique live et aux jeux gonflables pour les plus jeunes, dans un climat de fête qui implique toute la communauté. La fête patronale est aussi un moment de retour pour les nombreux Sanfelicesi émigrés, attachés aux racines du village et à ses plats typiques comme les sagne mbottite et le dessert bukshkarun.
En 2026, San Felice del Molise renouvelle sa fête patronale de mi-juillet. Le programme traditionnel alterne les rites religieux en l'honneur des saints patrons avec des soirées gastronomiques : la Sagra della Zuppetta et le Ventricina Party sur la Piazza Cappella, avec des cavatelli faits à la main sauce ventricina, des brochettes, de la musique live et des animations pour les enfants.
Les dates exactes et le programme détaillé de l'édition 2026 seront annoncés par le Comité des Fêtes Paroissiales à l'approche de l'événement.
Le programme traditionnel se déroule sur deux soirées sur la Piazza Cappella :
Dates et programme détaillé de l'édition 2026 à mettre à jour, annoncés par le Comité des Fêtes Paroissiales.
Le Ventricina Party avec les cavatelli sauce ventricina et la Sagra della Zuppetta, expressions de la cuisine slavo-molisane de Filič.
On accède à San Felice del Molise en voiture depuis la côte adriatique en remontant vers l'intérieur du bas Molise, dans la province de Campobasso. Les festivités se déroulent dans le centre historique, avec la Piazza Cappella comme épicentre.
Entrée libre ; les plats s'achètent sur les stands. Les dates exactes et le programme sont diffusés par le Comité des Fêtes Paroissiales à l'approche de l'événement.
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Piazza Cappella
Piazza Cappella, 86030 San Felice del Molise